Ref: 2928

Bruñal Crianza

Es un vino único en el mundo, elaborado con la variedad del mismo nombre y con uvas totalmente selccionadas. Esta variedad está en peligro de extinción por lo que es una edición limitada de 3000 botellas por año. Es una uva tinta de racimo pequeño y apretado, con epidermis de color azul-negra, muy dura de pulpa, no coloreada y con un sabor particular.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100% Bruñal.
Crianza:: Criado en madera de roble francés y rumano (tostado medio grano fino), de alta calidad, durante un total de doce meses.
Graduación alcohólica:: 13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º - 18º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color cereza intenso con ribetes amoratados, estable, limpio y brillante.
	¿Qué hueles?	En nariz: destaca en este momento un buen tueste de la madera, que exhala notas de cacaos y minerales grafito y silex; en el fondo se percibe una muy buena madurez de su carácter frutal que recuerda a ciertas cerezas en licor y frutas silvestres.
	¿A qué te sabe?	En boca: a la entrada es suave y a la vez potente; se manifiesta mucha carga frutal (grosella, mora); tostados pasificados, muy buen roble y una gran carnosidad; es muy sabroso y largo en postgusto.