Ref: 293

Muedra Crianza

Elaboración: Maceración prefermentativa para obtener mayor extracción de aromas y color. Fermentación con sus hollejos con continuos remontados. Tras varios trasiegos para eliminar las lías, se procede al llenado de barricas de roble español americano y francés de tostado medio, donde permanece un año, tiempo durante el cual se rellenan periódicamente. Toda la crianza se realiza en bodega subterránea.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100% Tempranillo.
Crianza:: 12 meses en barricas de roble francés Allier 50% y americano 50%.
Graduación alcohólica:: .
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

¿Qué ves?

De color rojo picota abierto, con tonalidades del mismo color, limpio y brillante.

¿Qué hueles?

Presenta una intensidad aromática media con recuerdos a fruta negra madura como zarzamora, notas balsámicas, especiados como pimienta, clavo, caramelos de café con leche y suaves toques de regaliz.

¿A qué te sabe?

Es un vino de entrada seca, acidez equilibrada y tanicidad redonda y seca, y final ligeramente amargo. En la retronasal aparecen nuevamente las notas de frutas maduras

¿Con qué combinarlo?

Muedra es fantástico para asados, carnes rojas, carne de caza, guisos y quesos.

Bodega:: Bodega Muelas de Tordesillas
Provincia:: Valladolid
D.Origen:: V.T. de Castilla y León
Valoración:
Premios:

V.T. de Castilla y León - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009

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	Ref:4740 Alidobas Semidulce Varietal:Verdejo 100%. Crianza:Blanco joven.
	Ref:4736 Alidobas Sobre Lias Varietal:Verdejo 100%. Crianza:8 meses.
	Ref:4735 Alidobas Verdejo Varietal:Verdejo 100%. Crianza:Blanco joven.
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	Ref:4738 Muedra Joven Varietal:Tempranillo 100%. Crianza:Tinto joven.
	Ref:4734 Muedra Reserva Varietal:Tempranillo 100%. Crianza:24 meses en barricas de roble español americano y francés de tostado medio.
	Ref:4733 Muedra Roble Varietal:Tempranillo 100%. Crianza:12 meses en barricas de roble español americano y francés de tostado medio.
	Ref:4737 Muedra Rosado Varietal:Tempranillo 100%. Crianza:Rosado joven.
	Ref:4739 Velay Vermouth Varietal:Tempranillo 100%. Crianza:Infusionamos los 25 aromáticos en vino tinto durante el tiempo necesario para extraer el aroma y el amargor deseados.