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Társila Roble


Vendimia en cajas de 25kg y seleccionada de forma manual en nuestros viñedos propios y en nuestras instalaciones de elaboración que se encuentran junto al mismo. Fermentación controlada de cada variedad y cada zona en depósitos de acero inoxidable de tan solo 8.000kg; al menos 12 días a temperaturas de 20ºC a 22ºC para obtener y proteger los aromas más frutales de dichas variedades. Seis meses en contacto con barricas de roble francés de 225 litros aportan complejidad y un equilibrio fruta/madera.

Embotellado y reposo en nuestra bodega centenaria subterránea en excelentes condiciones de humedad y temperatura.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

Tempranillo y Petit Verdot.

Crianza:

Al menos 6 meses en barrica de roble francés de 225L.

Graduación alcohólica:
13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
14º - 16º
Notas de Cata:
La Vista:

Bonito color rojo violáceo, limpio y brillante.

El Olfato:

Aromas limpios, de intensidad media con notas afrutadas frescas y dulces de la madera de roble francés donde reposa.

El Gusto:

Bondadosa, cálida, de tanino dulce y fresca con un post gusto medio muy agradable.

Maridaje:

Carnes suaves, patés, caza menor

Bodega:
Bodegas Társila
Provincia:
Valladolid
D.Origen:
V.T. de Castilla y León
Valoración:
Premios:

V.T. de Castilla y León - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Varietal:

Verdejo,  Sauvignon Blanc,  Gewürztraminer y Chardonnay.

Crianza:

Crianza sobre lías finas durante 3 meses para darle volumen en boca.

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Társila Crianza

Varietal:

Tempranillo y Petit Verdot.

Crianza:

Más de 12 meses en barricas de roble francés y 18 meses en botella.

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Varietal:

Petit Verdot.

Crianza:

Rosado joven.

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Varietal:

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