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Társila Rosado


Vendimia en cajas de 25kg de forma manual de los viñedos más jóvenes, frescos y ligeros de la bodega. En menos de una hora se procede a la selección manual de dicha uva a la entrada en las instalaciones de elaboración que se encuentran junto al viñedo. Despalillado suave y rápido sangrado sin extracción mecánica para que la cesión de color al mosto sea mínima para su posterior fermentación a temperatura controlada de 11ºC del mosto durante 28 días aproximadamente. 

Posteriores trasiegos y filtrados con placa de celulosa que respeta las cualidades organolépticas del vino y dan lugar a un vino perfectamente brillante y limpio.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Rosado
Uvas:

Petit Verdot.

Crianza:

Rosado joven.

Graduación alcohólica:
13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
10º - 12º
Notas de Cata:
La Vista:

Rosa palo brillante con destellos cereza.

El Olfato:

Expresivo y complejo, destacando frutas de hueso madura, notas de cítricos y flores blancas y rosas.

El Gusto:

Entrada alegre con recuerdos de fruta de hueso, ligera pero que llena la boca, suave y fresca a la vez, una montaña rusa de sensaciones dispares pero que unidas dan un vino único.

Maridaje:

Pescados, Arroces, verduras, carnes blancas.

Bodega:
Bodegas Társila
Provincia:
Valladolid
D.Origen:
V.T. de Castilla y León
Valoración:
Premios:

V.T. de Castilla y León - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Crianza:

Crianza sobre lías finas durante 3 meses para darle volumen en boca.

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Crianza:

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