Ref: 2938

Merluzo Blanco

Vendimia manual. Fermentación a 17ºC en inox. No realiza maloláctica ni tiene paso por barrica.

	¿Qué ves?	Color pajizo con reflejos brillantes.
	¿Qué hueles?	En nariz es muy fresco y afrutado, destacan los aromas de frutas blancas con un ligero toque tropical que lo hace muy atractivo.
	¿A qué te sabe?	En boca se muestra ligero, fresco y muy frutal. Vino sin complejos que tiene en la frescura y la facilidad de consumo sus principales valores.

Arroces caldosos, Guisos especiados de pescado, Aperitivo, Pescado blanco a la parrilla, Cocina mallorquina.

V.T. Isla de Menorca - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009

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	Ref:2942 Binifadet Espumoso Rosado Varietal: Merlot y Monastrell. Crianza: Elaboración: método tradicional.
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	Ref:2937 Binifadet Rosado Varietal: Merlot y Syrah. Crianza: Trabajo con lías durante 4 meses.
	Ref:2936 Binifadet Tinto Varietal: Merlot y Syrah Crianza: Crianza de 5 meses en barrica de roble francés.
	Ref:2940 Tanca 12 Varietal: 100% Chardonnay. Crianza: Fermentación en barrica de roble francés y trabajo de lías durante 9 meses en la propia barrica. Crianza de 9 meses en botella.