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Este roble es la propuesta de tinto joven de Bodegas Zífar. Con una corta estancia en barrica de 3 meses, este tinto se muestra frutal y cremoso en nariz y en boca está lleno de matices y con cierto carácter balsámico. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Tempranillo 100%.
- Crianza:
Crianza de 3 meses en barrica nueva de roble francés.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color cereza con borde granate. |
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¿Qué hueles? | Aromas que recuerdan a fruta madura, frutos del bosque, moras y regaliz, mezclados con un toque cremoso, especias dulces y nata. |
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¿A qué te sabe? | En la boca es amplio, con tanino amable, buena estructura , cierto carácter balsámico con paso de boca pleno, lleno de matices con fondo de frutos rojos representando muy bien la variedad y el origen. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Para ser emparejado con platos principales de cocina Mediterránea, arroces, embutidos y quesos. |
- Bodega:
- Bodegas Zifar
- Provincia:
- Valladolid
- D.Origen:
- D.O. Ribera del Duero
- Valoración:
- Premios:
D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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