Ref: 2972

Casa de Illana Alma

Vino blanco Casa de Illana Alma, vino joven elaborado a partir de las variedades de uvas de Sauvignon Blanc y Airen. Su D.O. es la Ribera del Júcar, situada en el sur de la provincia de Cuenca, España. La crianza de este vino ha sido en deposito de 3 meses sobre lías finas con mucho equilibrio, armonía muy perfumado y un agradable retrosanal.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: Sauvignon Blanc y Airén.
Crianza:: En deposito, 3 meses sobre lías finas
Graduación alcohólica:: 13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 6º - 8º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Es amarillo limón con irisaciones verdosas.
	¿Qué hueles?	En nariz, es elegante, especiado, herbal, fruta exótica.
	¿A qué te sabe?	En boca, es amplio, sabroso, con buena acidez, untuoso y persistenete.

¿Con qué combinarlo?

deal para acompañar con pescado blanco, mariscos, quesos suaves, sopas y cremas.

Bodega:

Bodegas y Viñedos Illana, S.L.

Provincia:

Cuenca

D.Origen:

D.O.P. Ribera del Jucar

Valoración:

Premios:

Medalla de plata, Concurso Mundial Sauvignon Blanc, ed. 2018
89****puntos Guía Peñín, ed. 2018 (Casa de Illana Alma 2016)
Medalla de plata en Bruselas (Casa de Illana Alma 2015)
89 puntos, Guía Peñín 2017 (4 estrellas, Casa de Illana Alma 2015)

D.O.P. Ribera del Jucar - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
					MB	MB	MB	MB	MB	B	MB	MB

Otros Vinos de Bodegas y Viñedos Illana, S.L.

	Ref:2977 Casa de Illana Bobal Varietal: 100% Bobal. Crianza: 14 meses en barricas francesas de 225L.
	Ref:2974 Casa de Illana Carmen Varietal: 100% Sauvignon Blanc. Crianza: 6 meses en barricas de 500L de roble francés, sobre lías finas.
	Ref:2975 Casa de Illana Expressión Bobal Varietal: 100% Bobal. Crianza: 3 meses en barricas de roble francés.
	Ref:2979 Casa de Illana Expressión Petit Verdot Varietal: 100% Petit Verdot. Crianza: 3 meses en barricas.
	Ref:2973 Casa de Illana Expression Tempranillo Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: 3 meses en barricas francesas y americanas.
	Ref:2978 Casa de Illana Selección Varietal: Cabernet Sauvignon, Bobal y Syrah. Crianza: 14 meses barrica nueva de roble francés 300L.
	Ref:2976 Casa de Illana Tresdecinco Varietal: Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon y Bobal. Crianza: 14 meses barrica roble francés.