- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon y Bobal.
- Crianza:
14 meses barrica roble francés.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | De color rojo picota,brillante y de capa media-alta. |
|
¿Qué hueles? | Al olfato, es silvestre, balsámico, especiado, floral, con una fruta negra madura y un tostado refinado. |
|
¿A qué te sabe? | En boca, la entrada es amplia y profunda. Fresco y con volumen, tanino equilibrado, intenso y elegante, con agradable retronasal. |
- ¿Con qué combinarlo?
Perfecto acompañamiento para arroz, queso semicurado, pasta, aves. |
- Bodega:
- Bodegas y Viñedos Illana, S.L.
- Provincia:
- Cuenca
- D.Origen:
- D.O.P. Ribera del Jucar
- Valoración:
- Premios:
- Mención Especial del Jurado, Premios Decanter 2017 (Casa de Illana tresdecinco 2014)
- 88 puntos, Guía Peñin 2016 (Casa de Illana tresdecinco 2011)
- Doble Oro, Concurso Terravino (Casa de Illana tresdecinco 2009)
- 90 puntos Parker, Jay Miller 2009 (Casa de Illana tresdecinco 2006)
D.O.P. Ribera del Jucar - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 |
MB | MB | MB | MB | MB | B | MB | MB |
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Casa de Illana AlmaVarietal: Sauvignon Blanc y Airén. Crianza: En deposito, 3 meses sobre lías finas | |
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