- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Cabernet Sauvignon, Bobal y Syrah.
- Crianza:
14 meses barrica nueva de roble francés 300L.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Vino de color intenso y cubierto, rojo picota, brillante y denso. |
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¿Qué hueles? | En nariz, es complejo, desarrolla una gama inconfundible de aromas florales (violeta, rosa), frutales (arándanos, cassis) con notas balsámicas y especiadas. |
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¿A qué te sabe? | En boca, se caracteriza por sus taninos densos y elegante estructura. |
- ¿Con qué combinarlo?
Ideal para acompañar carnes asadas, potajes y guisos. |
- Bodega:
- Bodegas y Viñedos Illana, S.L.
- Provincia:
- Cuenca
- D.Origen:
- D.O.P. Ribera del Jucar
- Valoración:
- Premios:
- 91*** puntos Guía Peñín, ed. 2018 (Casa de Illana Selección 2014)
- Medalla de Bronce, Premios Decanter 2017
- 90 puntos Guía Peñín, ed. 2014. (Casa de Illana Selección 2009)
- Casa de Illana Selección 2008, entre los 300 mejores vinos del año según la revista especializada Vino+Gastronomía.
- 92 puntos Parker, Jay Miller 2009. (Casa de Illana Selección 2006)
D.O.P. Ribera del Jucar - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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MB | MB | MB | MB | MB | B | MB | MB |
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Ref:2972
Casa de Illana AlmaVarietal: Sauvignon Blanc y Airén. Crianza: En deposito, 3 meses sobre lías finas | |
Ref:2977
Casa de Illana BobalVarietal: 100% Bobal. Crianza: 14 meses en barricas francesas de 225L. | |
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Casa de Illana CarmenVarietal: 100% Sauvignon Blanc. Crianza: 6 meses en barricas de 500L de roble francés, sobre lías finas. | |
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Casa de Illana Expressión BobalVarietal: 100% Bobal. Crianza: 3 meses en barricas de roble francés. | |
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Casa de Illana Expressión Petit VerdotVarietal: 100% Petit Verdot. Crianza: 3 meses en barricas. | |
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Casa de Illana Expression TempranilloVarietal: 100% Tempranillo. Crianza: 3 meses en barricas francesas y americanas. | |
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Casa de Illana TresdecincoVarietal: Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon y Bobal. Crianza: 14 meses barrica roble francés. |