Ref: 2980

Gala Placidia

Durante el proceso, se ha respetado todo el potencial de la uva, realizando elaboraciones genuinas, muy singulares y concretas que transfieren a este vino de una personalidad, estilo e identidad inconfundible.

La fermentación se realiza en barricas de roble francés con remontados diarios.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100% Garnacha.
Crianza:: Mínimo 3 meses en barrica de roble francés.
Graduación alcohólica:: 15,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Vino muy cubierto de capa, con colores rojo cereza picota.
	¿Qué hueles?	Sorprendente en nariz con caracteres balsámicos, mucha fruta madura ligada a una buena madera.
	¿A qué te sabe?	En fase gustativa, obtenemos una boca densa y potente, mostrando la variedad. Un vino sedoso, aterciopelado y elegante con un post gusto largo y persistente.

¿Con qué combinarlo?

Bodega:: Bodega Tierra de Cubas
Provincia:: Zaragoza
D.Origen:: D.O.P. Cariñena
Valoración:: Un vino listo para disfrutar, aunque su estructura le permita seguir evolucionando y mejorando en botella durante varios años.
Premios:

D.O.P. Cariñena - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB		E	MB	MB	MB	MB	MB	MB	MB	E

Otros Vinos de Bodega Tierra de Cubas

	Ref:2424 Cava Particular Blanc de Noirs Varietal: 100% Garnacha. Crianza: En cavas subterráneas donde permanecen en posición horizontal durante un mínimo de 9 meses.
	Ref:2981 Legado de Gala Placidia Varietal: Garnacha y Cariñena. Crianza: Mínimo 6 meses en barrica de roble francés.
	Ref:2405 Particular Cariñena Varietal: 100% Cariñena. Crianza: Crianza en barricas de roble americano durante un mínimo de 6 meses para su posterior paso a botella.
	Ref:2406 Particular Chardonnay F.B. Varietal: Chardonnay. Crianza: En barricas de roble francés, donde permanecerá durante un periodo de 3 meses, sometiéndolo a batonnages semanales.
	Ref:2407 Particular Chardonnay Moscatel de Alejandría Varietal: Chardonnay y Moscatel de Alejandría. Crianza: Blanco joven.
	Ref:2408 Particular Garnacha Varietal: Garnacha. Crianza: Tinto joven.
	Ref:2409 Particular Garnacha Old Vine Varietal: Garnacha Crianza: Crianza en barrica durante un mínimo de seis meses y un máximo de 14 meses.
	Ref:2410 Particular Garnacha Rosé Varietal: Garnacha. Crianza: Rosado joven.
	Ref:2411 Particular Garnacha Viñas Centenarias Varietal: 100% Garnacha. Crianza: 12 meses en barrica y un mínimo de 18 meses en botella.