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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 2987

Congo Garnacha



Congo, de producción inferior a 1.000 botellas-  es un 100% Garnacha que procede de un viejo viñedo situado en el Real de San Vicente, estribación sur de la Sierra de Gredos, a 750 metros de altitud y con una edad de  50 años. 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

Garnacha 100%.

Crianza:

17 meses en barricas de roble francés.

Graduación alcohólica:
14,6%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
14º - 16º
Notas de Cata:
¿Qué ves?

Cereza brillante.

¿Qué hueles?

Intensas y agradables notas de frutas rojas, fresas, arándanos y ciruela. Aromas florales a violetas junto con recuerdos de chocolate y avellana. Sorprende y crece en la copa.

¿A qué te sabe?

Amplio y sabroso, con un tanino  goloso y maduro que respeta y engrandece el vino y que ayuda a apreciar toda la mineralidad que esta vieja viña encierra. Deja en la boca un persistente y amable recuerdo. 

¿Con qué combinarlo?

Arroces, estofados, guisos.

Bodega:
Bodegas Canopy
Provincia:
Toledo
D.Origen:
D.O.P. Mentrida
Valoración:
Premios:

D.O.P. Mentrida - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009
MB MB B B B B B B B
Otros Vinos de Bodegas Canopy

   

Ref:2985

Castillo de Belarfonso

Varietal:

Garnacha 100%.

Crianza:

6 meses en barricas de roble francés.

   

Ref:2989

Kaos Garnacha

Varietal:

100% Garnacha.

Crianza:

20 meses de barrica de 500 litros de roble francés. Fermentación maloláctica en barrica.

   

Ref:2988

La Viña Escondida

Varietal:

Garnacha 100%.

Crianza:

15 meses en barricas de roble francés

   

Ref:2984

Loco Garnacha Blanca

Varietal:

Garnacha blanca 100%.

Crianza:

8 meses en barricas de roble francés de 500 y 700 litros y depósito de acero inoxidable, trabajando con las lías finas durante ocho meses con battonage semanal. 

   

Ref:2986

Malpaso Syrah

Varietal:

Syrah 100%.

Crianza:

12 meses en roble francés, en barricas de 400 y 500 litros.

   

Ref:2990

Tres Patas Garnacha

Varietal:

100% Garnacha.

Crianza:

Crianza de 12 meses en roble francés, 50% nuevo y 50% de 1 vino, en barricas de 600 y 500 litros.

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