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Tantum Ergo Vintage

El Vino Espumoso Tantum Ergo Vintage elaborado a partid de uvas de tipo varietal Chardonnay y Pinot Noir (Blanc de Noir). Sólo se elaborará los años que la calidad sea óptima.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Cava
Uvas:: Chardonnay y Pinot Noir.
Crianza:: La crianza sobre lías es de un mínimo de 44 meses y el degüelle es manual.
Graduación alcohólica:: 12%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	De color amarillo dorado limón.
	¿Qué hueles?	En nariz de intensidad muy alta, con mucha complejidad y elegancia, con recuerdos a fruta madura, frutos secos y un fondo a vainilla y mantequilla.
	¿A qué te sabe?	En boca es cremoso, lleno y elegante con paso de boca esplendor. Final de acidez equilibrado y muy largo.

¿Con qué combinarlo?

Sólo, Combina con toda clase de platos, Aperitivos.

Bodega:: Bodegas Hispano Suizas
Provincia:: Valencia
D.Origen:: D.O. Cava
Valoración:
Premios:

D.O. Cava - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
					MB	E	E	E	B	E	MB	MB

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	Ref:2994 Bassus Pinot Noir Varietal: Pinot Noir 100%. Crianza: Lo envejecemos un mínimo de 10 meses en barricas nuevas de roble francés Allier, y lo embotellamos filtrándolo ligeramente.
	Ref:2997 Bobos Finca Casa La Borracha Varietal: 100% Bobal. Crianza: Crianza de 10 meses en barricas nuevas de roble francés Allier.
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