Ref: 3011

Altovela Chardonnay

Altovela Chardonnay está elaborado con la variedad de uva blanca más implantada en el mundo, cultivada allá que haya viña y apreciada por sus propiedades favorables para elaborar buen vino. La variedad de uva Chardonnay es ideal para elaborar vinos aromáticos y mucho para la crianza de ellos, produce vinos estructurados y predominan aromas que recuerdan a frutas tropicales y de hueso.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: Chardonnay.
Crianza:: Blanco joven.
Graduación alcohólica:: 13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º - 10º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Amarillo con tonos acerados y verdosos.
	¿Qué hueles?	En una intensa complejidad aromática encon- tramos aromas primarios con carácter tropical (piña, plátano, melón).
	¿A qué te sabe?	Muy amplio en boca, bien estructurado, con una entrada sedosa pero muy consistente, para dejar un largo, persistente y grato postgusto.

¿Con qué cambinarlo?

Cualquier tipo de marisco, y ya sea cocido o a la parrilla, caldereta de pescado, mero asado, y mi recomendación favorita, una trucha rellena de jamón, por ejemplo.

Bodega:: Bodegas Altovela
Provincia:: Toledo
D.Origen:: D.O. La Mancha
Valoración:
Premios:

D.O. La Mancha - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
			MB	MB	MB	E	MB	MB	E	B	E	E

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