Ref: 3015

Altovela Rosado

Vendimia manual seleccionando los mejores racimos. Despalillado y maceración con hollejos durante medio día a 12º C para la obtención de aromas y un intenso color rosáceo, sangrado y fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable a 16º C durante 18-20 días. Filtración y estabilización por frío antes del embotellado.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Rosado
Uvas:: Tempranillo y Garnacha.
Crianza:: Rosado joven.
Graduación alcohólica:: 12,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 7º - 9º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Rosa brillante de gran limpieza.
	¿Qué hueles?	Recuerdos a frutos silvestres y fresas.
	¿A qué te sabe?	Seco, fresco y equilibrado con un amplio postgusto.

¿Con qué cambinarlo?

Ideal para acompañar con aperitivos, arroces y pastas.

Bodega:: Bodegas Altovela
Provincia:: Toledo
D.Origen:: D.O. La Mancha
Valoración:
Premios:

D.O. La Mancha - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
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