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Es un vino particular, con la suficiente intensidad, que suma delicadeza a la identidad explosiva típica de Sotorrondero. Pura expresión frutal, es un vino placentero que invita a repetir |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Garnacha y Syrah.
- Crianza:
Crianza de 9 meses en barricas de roble francés de 500 y 3000 litros. Las barricas tienen una edad de 6 años como máximo.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Es limpio, de media capa y con una elegante lágrima. |
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¿Qué hueles? | Presenta una nariz golosa pero también silvestre, fresca, suave y apetecible. |
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¿A qué te sabe? | En boca es intenso, potente y con un fino amargor balsámico. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Cabrito al horno, bacalao al ajo arriero, legumbres, verduras, guisos de cuchara o estofados. |
- Bodega:
- Bodegas Jiménez Landi
- Provincia:
- Toledo
- D.Origen:
- D.O.P. Mentrida
- Valoración:
- Premios:
D.O.P. Mentrida - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | MB | B | B | B | B | B | B | B |
| Otros Vinos de Bodegas Jiménez Landi |
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Ref:3019
Jiménez Landi AtaulfosVarietal: 100% Garnacha. Crianza: 14 meses en barrica de roble francés de entre 500 y 3.000 litros. La edad de las barricas es, como máximo, de 6 años. |
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Ref:2983
Jiménez Landi BajondilloVarietal: Garnacha Tinta, Syrah. Crianza: 6 meses en tinos de madera y depósitos de acero inoxidable |
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Ref:3018
Jiménez Landi PiélagoVarietal: 100% Garnacha. Crianza: Crianza durante 15 meses en barricas de roble francés de capacidad entre 500 y 3000 litros, con una edad máxima de 6 años. |
