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Torre de Barreda Cabernet Sauvignon
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Nuestro Cabernet Sauvignon es un vino de alta intensidad organoléptica, donde dominan los frutos negros (mora, arándano, ciruela), acompañados de tonos balsámicos y un fondo mieloso. Los taninos están presentes dada la juventud del vino pero son maduros.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

100% Cabernet Sauvignon

Crianza:

8 meses en barrica de roble francés.

Graduación alcohólica:
14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
15º - 17º
Notas de Cata:
La Vista:

Rojo picota con destellos amoratados. Intensidad media-alta.

El Olfato:

Intensidad alta. Dominan los frutos negros maduros: mora, arándano, ciruela. Tonos balsámicos: regaliz, eucalipto, mentolados. La barrica aporta notas a café, especias, vainilla, canela. Fondo a miel y a violeta

El Gusto:

Vino goloso e intenso, con buen recorrido y postgusto medio-largo. En boca resulta amble. con taninos presentes pero maduros. Posee una buena acidez que vertebra al vino y le confiere frescura.

Maridaje:

Guiso de jabalí con niscalos. Magret de pato con salsa de frutos del bosque.

Bodega:
Bodegas y Viñedos Barreda
Provincia:
Toledo
D.Origen:
V.T. de Castilla
Valoración:
Premios:

V.T. de Castilla - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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