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La noble Antona siempre había rondado por nuestras mentes hasta que un día nos encontramos con ella a través de este vino elegante y sutil gracias a su envejecimiento especial. Antona nos estaba esperando pacientemente para poder elaborar un vino más dinámico y complejo en el que se sigue leyendo la expresión frutal de la Tinta de Toro. Gracias a esta estudiada selección de maderas especiales y envejecimientos más sutiles, hemos obtenido un vino que está unido a tradición, porque nuestra Antona es tradición.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
100% Tinta de Toro.
- Crianza:
Crianza durante 11 meses en barricas seleccionadas de roble francés, húngaro y americano.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Rojo con matices violáceos. |
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¿Qué hueles? | Compleja intensidad aromática, balsámico ensamblados con los tonos varietales de frutos negros. |
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¿A qué te sabe? | En boca amplio y elegante, correcta acidez, notas frutales y especiados. Combinación entre complejidad, personalidad, potencia y finura. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Antona García es la compañera ideal para quesos cremosos, carnes rojas a la brasa. Pizzas y platos de pasta. Frutos secos y patés. |
- Bodega:
- Bodega Rejadorada
- Provincia:
- Valladolid
- D.Origen:
- D.O. Toro
- Valoración:
- Premios:
D.O. Toro - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| E | E | E | E | E | E | MB | MB | MB | MB | E |
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Bravo CrianzaVarietal: 100% Tinta de Toro. Crianza: Crianza de 13 meses en barricas francesas de grano extrafino. |
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Novellum CrianzaVarietal: 100% Tinta de Toro. Crianza: 12 meses en barricas de roble. 50% Americanas, 25% Francia y 25% del Este UE . |
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Rejadorada Tinto RobleVarietal: 100% Tinta de Toro. Crianza: Crianza durante 6 meses en barricas de roble americano y francés. |
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Rejadorada VerdejoVarietal: 100% Verdejo. Crianza: Blanco joven. |
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