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Buenpaso Selección


Buenpaso “Selección” es un homenaje a nuestros viñedos, variedades y  parcelas. En definitiva un homenaje a la zona y sus terruños y a nuestra manera de entender la viticultura. En él damos rienda suelta a nuestra creatividad buscando cada año el ensamblaje ideal.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.

Crianza:

Crianza superior a los 14 meses en barricas de roble francés y americano de 225 litros.

Graduación alcohólica:
16%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
14º - 16º
Notas de Cata:
La Vista:

Limpio,  vivo y brillante. Vino de un elegante color rojo cereza con tonos rubí. Lágrima marcada y coloreada.

El Olfato:

Fresco, limpio e intenso. Pese a tratarse de un vino un vino de gran complejidad  y matices, sorprende la armonía y rotunda integración del conjunto. 

El Gusto:

Intenso pero muy equilibrado. En boca agrada su paso largo y su amplitud. Vino voluminoso y redondo, con elegante estructura tánica y sorprendente frescura en boca. Muy sabroso y persistente

Maridaje:

Se disfruta sobremanera con carnes rojas o de caza a la brasa, asados de cordero, cabrito o cochinillo, guisos y estofados y quesos intensos y de curación larga.

Bodega:
Bodegas Buenpaso
Provincia:
Madrid
D.Origen:
D.O. Vinos de Madrid
Valoración:
Premios:
  • Medalla Plata CINVE 2017

D.O. Vinos de Madrid - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003
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Otros Vinos de Bodegas Buenpaso

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Buenpaso 1Chato

Varietal:

Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.

Crianza:

Tinto joven.

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Buenpaso 2Chatos

Varietal:

Merlot y Syrah

Crianza:

Vino tinto con estancia de más de cuatro meses en barrica de robles francés y americano de 225 litros de tostado medio.

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Buenpaso Roble

Varietal:

Tempranillo.

Crianza:

El tiempo en barrica es de 8 meses sin ningún trasiego. La barrica es 50% Roble americano y 50% Roble francés, los dos robles son de segundo vino (para respetar más la fruta).

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Buenpaso Syrah

Varietal:

100% Syrah.

Crianza:

Crianza durante 22 meses con dos trasiegos.

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Buenpaso Syrah Merlot

Varietal:

Syrah y Merlot.

Crianza:

Crianza de 13 meses en barrica de roble francés.

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