El Vino Tinto 2Chatos, elaborado con merlot y syrah, donde el merlot resalta el protagonismo con su frescura.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Merlot y Syrah
- Crianza:
Vino tinto con estancia de más de cuatro meses en barrica de robles francés y americano de 225 litros de tostado medio.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Limpio, vivo y brillante. Vino de capa media-alta, de profundo color rojo picota, con marcados ribetes violáceos. Lágrima patente y coloreada. |
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¿Qué hueles? | Fresco, limpio e intenso. Afloran en primer término los aromas de frutas roja y negra. Encontramos también notas florales, mentolados y toques elegantes de hiedra y hoja de pino junto con destellos minerales. Los tostados y ahumados se perciben de fondo, enmarcando el conjunto. |
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¿A qué te sabe? | Intenso y fresco. Vino equilibrado, de buena estructura, con paso amplio y largo en boca. La sensación frutosa persiste tras su paso. |
- ¿Con qué combinarlo?
Acompañante perfecto para pastas, carnes blancas y rojas en incluso asados. Combina muy bien con quesos. |
- Bodega:
- Bodegas Buenpaso
- Provincia:
- Madrid
- D.Origen:
- D.O.P. Vinos de Madrid
- Valoración:
- Premios:
D.O.P. Vinos de Madrid - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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MB | MB | E | MB | E | B | B | MB |
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Buenpaso 1ChatoVarietal: Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot. Crianza: Tinto joven. | |
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Buenpaso RobleVarietal: Tempranillo. Crianza: El tiempo en barrica es de 8 meses sin ningún trasiego. La barrica es 50% Roble americano y 50% Roble francés, los dos robles son de segundo vino (para respetar más la fruta). | |
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Buenpaso SelecciónVarietal: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Crianza: Crianza superior a los 14 meses en barricas de roble francés y americano de 225 litros. | |
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