Ref: 3132

Bancales Olvidados

El proyecto humano de la bodega en reconocimiento al excepcional esfuerzo que supone mantener en pie el cultivo de parcelas imposibles, que requieren el amor infinito del viticultor a su tierra.

Elaborado a partir de Mencía de parcelas singulares sobre el Bibei y el Sil, donde pequeñas parcelas llenas de antiguas cepas que se aferran a la roca para producir unos pocos gramos de deliciosas uvas, son cultivadas con pasión absoluta.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100% Mencía.
Crianza:: Crianza en roble francés durante 10 meses.
Graduación alcohólica:: 14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color rojo picota de capa media, ribete granate y abundante lágrima.
	¿Qué hueles?	Frutos rojos y especias.
	¿A qué te sabe?	Fresco, con paso ligero, fruta roja con notas vegetales y un final fresco con recuerdos especiados.

¿Con qué cambinarlo?

Excelente con carne, caza y pescado azul.

Bodega:: Adega Ponte da Boga
Provincia:: Ourense
D.Origen:: D.O. Ribeira Sacra
Valoración:
Premios:

D.O. Ribeira Sacra - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
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Otros Vinos de Adega Ponte da Boga

	Ref:3131 Ponte da Boga Capricho Varietal: 100% Merenzao. Crianza: Crianza de 10 meses en barricas usadas de roble francés.
	Ref:3135 Ponte da Boga Expresión Histórica Varietal: Mencía, Merenzao, Sousón y Brancellao. Crianza: 10 meses, parte en depósito de acero (48%) y parte en barricas usadas (52%)
	Ref:3130 Ponte da Boga Godello Varietal: 100 % Godello. Crianza: Crianza en depósito de acero sobre sus lías durante 5 meses. Una pequeña proporción fermenta en barrica de roble francés de 500L con posterior crianza sobre lías.
	Ref:3129 Ponte da Boga Mencia Varietal: 100% Mencía. Crianza: Crianza en depósito de acero de 6 meses.
	Ref:3134 Ponte de Boga Albariño Varietal: 100% Albariño. Crianza: Crianza sobre lías de 5 meses.
	Ref:3133 Porto de Lobos Varietal: 100% Brancellao. Crianza: Crianza en barricas de roble francés durante 10 meses.