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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 3151

Paiva 56 Barricas



De color rojo picota con matices violáceos. Al ser servido nos encontramos con aromas a minerales, balsámicos, frutas y frutos secos, culminando con aromas a mermeladas de frutos negros y chocolate, que también se experimentan en su potente y elegante boca junto a sus dulces taninos.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

100% Tempranillo.

Crianza:

Al menos 12 meses en barrica nueva de roble francés y americano y 12 meses en botella.

Graduación alcohólica:
14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
16º - 18º
Notas de Cata:
¿Qué ves?

De color rojo picota con matices violáceos.

¿Qué hueles?

Al ser servido nos encontramos con aromas a minerales, balsámicos, frutas y frutos secos, culminando con aromas a mermeladas de frutos negros y chocolate.

¿A qué te sabe?

Potente y con dulces taninos, de gran elegancia y redondez, con un largo y persistente recuerdo de todos sus aromas.

¿Con qué combinarlo?

Recomendado para tomar con carnes rojas, asados y patés.

Bodega:
Bodegas Martínez Payva
Provincia:
Badajoz
D.Origen:
D.O. Ribera del Guadiana
Valoración:
Premios:

D.O. Ribera del Guadiana - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Varietal:

Tempranillo, Merlot y Syrah.

Crianza:

Tinto joven.

   

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Varietal:

Tempranillo, Garnacha Tintorera y Merlot.

Crianza:

Envejece al menos 10 meses en barrica de roble y 6 meses en botella.

   

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Paiva Tinto Reserva

Varietal:

Tempranillo y Graciano.

Crianza:

16 meses en barricas de roble francés y americano y 24 meses en botella.

   

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Payva Brut

Varietal:

100% Macabeo.

Crianza:

El degüelle se realiza cuando el vino espumoso ha reposado en botella para su crianza un mínimo de 9 meses.

   

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SoloI Cayetana

Varietal:

100% Cayetana

Crianza:

Tras la fermentación, permanece durante un mes aproximadamente en contacto directo con sus lías finas.

   

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SoloI Graciano

Varietal:

100% Graciano.

Crianza:

Tinto joven.

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