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Es un vino que tiene un paso largo, suave y redondo pero marcado por el tanino elegante que le proporciona una retronasal compleja donde destacan los aromas percibidos en nariz. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
100% Mencía.
- Crianza:
Crianza en barrica 10 meses en roble francés (tostado bajo).
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Intensa capa de color granate con reminiscencias púrpuras |
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¿Qué hueles? | Se percibe el equilibrio existente entre las notas afrutadas y las procedentes de la crianza en roble francés, dejando que se desprendan infinidad de aromas tales como chocolate, grosellas, vainilla, regaliz y torrefactos. |
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¿A qué te sabe? | Es un vino que tiene un paso largo, suave y redondo pero marcado por el tanino elegante que le proporciona una retronasal compleja donde destacan los aromas percibidos en nariz. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Ideal para acompañar carnes rojas, asados, botillo (un plato típico indígena), pasta, arroz, quesos, embutidos, etc. |
- Bodega:
- Bodegas Adriá
- Provincia:
- León
- D.Origen:
- D.O. Bierzo
- Valoración:
- Premios:
D.O. Bierzo - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| E | E | E | E | MB | E | E | E | MB | E | MB |
| Otros Vinos de Bodegas Adriá |
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Ref:317
Adriá GodelloVarietal: 100% Godello. Crianza: Crianza en depósitos acero inoxidable: con lías finas de 6 meses. Reposo en botella durante 4 meses antes de salir al mercado |
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Ref:319
Adriá MencíaVarietal: 100% Mencía. Crianza: Crianza en depósitos acero inoxidable: con lías finas de 2 meses. Reposo en botella durante 1 mes antes de salir al mercado. |
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Ref:318
Adriá SilkVarietal: 100% Mencía. Crianza: 4 meses en barrica de roble francés (tostados medio). |
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Ref:4758
Etapa 24 GodelloVarietal:100% Godello. Crianza:Una vez embotellado, el vino reposa unos 6 meses en la bodega antes de ser comercializado. |
