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Ref: 3208
Bembibre Mencía


Vendimiado a mano racimo a racimo, fermentado con su propia levadura natural y crianza durante 16 meses en barricas nuevas de roble francés con 24 meses extra en botella.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

100% Mencía.

Crianza:

Crianza durante 16 meses en barricas nuevas de roble francés con 24 meses extra en botella.

Graduación alcohólica:
14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
14º - 16º
Notas de Cata:
La Vista:

Vino de intenso color granate.

El Olfato:

Nariz de frutos rojos y negros confitados y recuerdos de ciruela pasa y frutos secos tostados.

El Gusto:

Boca densa, pulida y cálida.

Maridaje:

Muy adecuado con platos de sabor potente, como cocidos hechos a fuego lento, carnes de caza o cordero al horno.

Bodega:
Dominio de Tares
Provincia:
León
D.Origen:
D.O. Bierzo
Valoración:

Se recomienda decantarlo 30 minutos antes de servir.

Premios:

D.O. Bierzo - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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MB E E E MB E MB MB MB MB E MB
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100% Mencía.

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Vendimiado a mano racimo a racimo, fermentado con su propia levadura natural y criado durante 9 meses en barricas de roble francés y americano con 6 meses extra en botella.

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Crianza:

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