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Jaspi Negre


Vino tinto de la DO Montsant elaborado con uvas procedentes de gran diversidad de fincas de diferente composición mineral. Creado para satisfacer una amplia variedad de paladares, amable, con gran identidad del entorno, lleno de fruta roja madura, balsámicos, especiados y con taninos suaves y aterciopelados. Un vino potente, con buena estructura, pero a la vez amable. Un buen representante de la DO Montsant.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah.

Crianza:

Crianza de 3-4 meses envejecido en barricas de roble francés y americano y un año en depósito subterráneo de cemento.

Graduación alcohólica:
14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
14º - 16º
Notas de Cata:
La Vista:

De capa media-alta, el vino tinto Jaspi Negre presenta un intenso color rojo cereza, con un ribete granatoso.

El Olfato:

Fruta roja madura, balsámico, especiado.

El Gusto:

Potente, con buena estructura, pero a la vez amable, con taninos suaves y aterciopelados.

Maridaje:

Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Combina con toda clase de platos.

Bodega:
Coca i Fitó, S.L.
Provincia:
Tarragona
D.Origen:
D.O. MontSant
Valoración:
Premios:

D.O. MontSant - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003
B MB MB MB MB E E MB
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Aloja Blanc

Varietal:

Garnacha Blanca y Macabeo.

Crianza:

2-3 meses envejecido sobre lías, en tinas de acero inoxidable.

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Aloja Mare

Varietal:

Garnacha, Cariñena y Syrah.

Crianza:

12 meses en barricas de roble francés y americano.

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Aloja Negre

Varietal:

Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah.

Crianza:

Envejece unos 3 meses en barricas de roble francés y americano.

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Coca i Fitó Carinyena

Varietal:

100 % Cariñena

Crianza:

De 12 a 14 meses en barricas nuevas de roble francés.

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Coca i Fitó Dolç

Varietal:

Garnacha y Cariñena.

Crianza:

12 meses en barricas de roble francés y de cerezo.

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Coca i Fitó Garnatxa

Varietal:

100% Garnacha.

Crianza:

De 12 a 14 meses en barricas nuevas de roble francés.

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Coca i Fitó Negre

Varietal:

Syrah, Garnacha y Cariñena

Crianza:

De 12 a 14 meses en barricas nuevas de roble francés (90%) y americano (10%).

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Coca i Fitó Rosa

Varietal:

100% Syrah.

Crianza:

Una parte del vino envejece en barricas de roble francés durante unos 4 meses.

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Jaspi Blanc

Varietal:

Garnacha Blanca y Macabeo.

Crianza:

3-4 meses envejecido sobre lías, en tinas de acero inoxidable.

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Jaspi d'Or

Varietal:

Garnacha Blanca y Macabeo.

Crianza:

El 80% del vino ha fermentado y envejecido en barricas de roble francés durante 6 meses.

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Jaspi Maragda

Varietal:

Garnacha, Cariñena y Syrah.

Crianza:

12 meses en barricas de roble francés, americano y en ánfora.

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Samsara Priorat

Varietal:

Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon.

Crianza:

12 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%)

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Tocat de l'Ala Blanc

Varietal:

Garnacha Blanca y Macabeo.

Crianza:

4 meses envejecido sobre lías, en tinas de acero inoxidable.

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Tocat de l'Ala Negre

Varietal:

Cariñena, Garnacha y Syrah.

Crianza:

4 meses en madera de roble francés.

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Tocat i Posat Negre

Varietal:

Garnacha y Cariñena .

Crianza:

De 12 a 13 meses en barricas de roble francés.

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Tolo do Xisto

Varietal:

100% Mencía.

Crianza:

4 meses de barricas de roble francés.

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