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Valenciso elabora un único tinto, siempre reserva y siempre elegante. Refinado, sofisticado y versátil, pone siempre de acuerdo tanto a los paladares clásicos como a los modernos sobre sus extraordinarias cualidades. En nariz muestra aromas especiados y frutales, una gran complejidad que alcanza creciendo en la copa desde una apertura tímida. Buen equilibrio entre fruta y madera, con volumen aromático. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
100% Tempranillo.
- Crianza:
Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés con tostados ligeros y medios con una medida proporción de barricas de roble del Cáucaso, que se utilizó por primera vez tras exitosas pruebas desde 2005.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Cereza. |
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¿Qué hueles? | Nariz elegante y fina de clavo, pimienta de Jamaica, turba, endrinas, moras y arándano. |
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¿A qué te sabe? | Es muy fresco, con viveza, un gran equilibrio entre fruta y madera, con volumen aromático, no pesa en la boca pero resulta sabroso y envolvente, y tiene un final muy largo. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Arroz meloso con níscalos y costillas de cerdo, lomo de cerdo ibérico caramelizado, lentejas estofadas con chorizo y verduras. |
- Bodega:
- Compañía Bodeguera de Valenciso
- Provincia:
- La Rioja
- D.Origen:
- D.O.Ca. Rioja
- Valoración:
- Premios:
D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | MB | E | B | MB | MB | MB | B | B | MB | E |
| Otros Vinos de Compañía Bodeguera de Valenciso |
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Ref:3232
Valenciso BlancoVarietal: Viura y Garnacha Blanca Crianza: 7 meses en barricas de roble del Cáucaso. |
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Ref:7141
Valenciso CementoVarietal:100% Tempranillo. Crianza:26 meses en el depósito de cemento. El vino queda estabilizado naturalmente. |
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Ref:7140
Valenciso GracianoVarietal:100% Graciano Crianza:Crianza de 16 meses en barricas de roble del Cáucaso. |
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Ref:7139
Valenciso RosadoVarietal:100% Tempranillo. Crianza:Crianza sobre sus lías durante 9 meses. |
