Ref: 3254

Contino Blanco

La Garnacha Blanca procede de la finca de San Gregorio Encina, plantada en 1980 con terrenos arcillo calcáreos. La malvasía la seleccionamos del pago Las Anchas de 1930 con suelos aluviales, pedregosos y arenosos. La viura procede del aluvial y antiguo pago del Lentisco, del pedregoso San Gregorio La Tabla y de la finca Santa María. Con edades de entre los 35 y 40 años. Permanecen en crianza sobre sus lías, que son removidas 2 veces por semana, hasta que a los 6 ó 7 meses decidimos por cata trasegarlas y sacar el vino otra vez a depósito. Ninguno de los vinos realizará la segunda fermentación, llamada maloláctica, por que buscamos preservar esa acidez.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: Viura, Garnacha Blanca y Malvasía.
Crianza:: 7 meses en barrica de roble francés.
Graduación alcohólica:: 13,9%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º - 10º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Amarillo con menisco ligeramente dorado. Untuoso en agitación. Limpio y brillante. Madera medida y elegante. Lágrima fina y densa.
	¿Qué hueles?	Nariz con sutiles aportes de fruta amarilla, cítricos y frutos secos tostados.
	¿A qué te sabe?	En boca, carnoso, muestra volumen y untuosidad. Muy buena acidez y un tanino sedoso. Retrogusto frutal y buena acidez que le da longitud.

¿Con qué combinarlo?

Pescado blanco al horno, Quesos curados, Ahumados, Pescado azul, Arroces de carne

Bodega:: Compañía Vinícola del Norte de España
Provincia:: La Rioja
D.Origen:: D.O.Ca. Rioja
Valoración:
Premios:

D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB	MB	E	B	MB	MB	MB	B	B	MB	E

Otros Vinos de Compañía Vinícola del Norte de España

	Ref:3261 Black Crianza Varietal: Tempranillo 100% Crianza: Realiza su crianza durante 12 meses en barrica de roble americano.
	Ref:3262 Black Roble Varietal: Tempranillo: 100 % Crianza: Crianza de 5 meses en barrica de roble americano.
	Ref:3259 Buenos días by CVNE Roble Varietal: Tempranillo (Tinta del País): 100% Crianza: Realiza su crianza durante unos 5 meses en barrica de roble americano de segundo año.
	Ref:3260 Buenos días by CVNE Verdejo Varietal: Verdejo: 100% Crianza: Blanco joven
	Ref:3252 Contino Garnacha Varietal: Garnacha: 100% Crianza: 24 meses en barricas de segundo vino.
	Ref:3251 Contino Graciano Varietal: Graciano: 100 %. Crianza: La crianza se mantuvo en roble francés 90% y húngaro 10%, 100% nuevo, por espacio de 15 meses, completándose con un proceso de reducción en botella de un año.
	Ref:3250 Contino Gran Reserva Varietal: Tempranillo, Graciano, Mazuelo y Garnacha. Crianza: Reserva en barrica 24 meses y 36 meses en botella.
	Ref:3249 Contino Reserva Varietal: Tempranillo, Graciano, Garnacha y Mazuelo. Crianza: Permanece en barricas usadas de roble americano (40%) y francés (60%) durante 2 años. El vino descansa en el botellero durante 2 años antes de salir al mercado.
	Ref:3253 Contino Viña del Olivo Varietal: Tempranillo y Graciano. Crianza: La crianza se ha llevado a cabo durante 17 meses en barricas de roble americano y francés. Y por último, una crianza de un 1 año en botella envejeciendo en los calados hasta su salida al mercado.
	Ref:3240 Corona Blanco Semidulce Varietal: Viura, Malvasia y Garnacha blanca. Crianza: En barricas durante 8 meses donde adquiere su complejidad, decidiendo mediante cata el momento de su embotellado.
	Ref:3237 Cune Blanco Semidulce Varietal: Viura, Garnacha Blanca y Malvasía. Crianza: Blanco joven
	Ref:3233 Cune Crianza Varietal: Tempranillo, Garnacha Tinta y Mazuelo. Crianza: El vino es criado en barricas de roble americano durante un año, periodo en el que adquiere el equilibrio aromático que le caracteriza, al igual su finura y expresión global.
	Ref:3235 Cune Gran Reserva Varietal: Tempranillo, Graciano y Mazuelo. Crianza: 36 meses en barrica de roble americano y francés.
	Ref:3234 Cune Reserva Varietal: Tempranillo, Mazuelo, Graciano y Garnacha. Crianza: Criado en barricas de roble americano durante un año, periodo en el que adquiere el equilibrio aromático que le caracteriza, al igual su finura y expresión global.
	Ref:3239 Cune Ribera del Duero Varietal: Tempranillo (Tinta del País): 100% Crianza: Crianza durante unos 5 meses en barrica de roble americano de segundo año.
	Ref:3236 Cune Rosado Varietal: Tempranillo: 100% Crianza: Rosado joven.
	Ref:3238 Cune Rueda Varietal: Verdejo: 100% Crianza: Blanco joven
	Ref:3242 Imperial Gran Reserva Varietal: Tempranillo, Graciano y Mazuelo. Crianza: Reserva de 36 meses en barrica y 48 meses en botella antes de su salida al mercado.
	Ref:3241 Imperial Reserva Varietal: Tempranillo, Graciano y Mazuelo. Crianza: Reserva de 24 meses en barrica y 36 meses en botella antes de su salida al mercado.
	Ref:3255 Monopole Varietal: Viura: 100% Crianza: Blanco joven.
	Ref:3257 Monopole Clásico Varietal: Viura y otras. Crianza: El vino descansa en barricas alrededor de 8 meses, realizándose catas periódicas.
	Ref:3256 Monopole Siglo XXI Varietal: Verdejo: 100% Crianza: Blanco joven
	Ref:3246 Pagos de Viña Real Varietal: Tempranillo: 100%. Crianza: 18 meses en barricas de roble francés.
	Ref:3258 Real de Asúa Varietal: Tempranillo: 100% Crianza: El descube se realiza a barrica nueva de roble francés donde tiene lugar la fermentación maloláctica y su posterior crianza, durante 18 meses.
	Ref:3248 Viña Real Blanco F.B. Varietal: Viura: 100% Crianza: Crianza en barrica durante 6 meses.
	Ref:3243 Viña Real Crianza Varietal: Tempranillo, Mazuela, Graciano y Garnacha. Crianza: El vino, después de la fermentación maloláctica, pasa a barricas de roble francés y americano donde permanece 14 meses. Posteriormente permanece 6 meses en botella.
	Ref:3245 Viña Real Gran Reserva Varietal: Tempranillo y Graciano. Crianza: Una vez se realiza la crianza en barrica durante aproximadamente 2 años, el vino pasa a su envejecimiento en botella durante 36 meses donde va adquiriendo sus matices característicos.
	Ref:3244 Viña Real Reserva Varietal: Tempranillo, Mazuelo, Graciano y Garnacha. Crianza: El envejecimiento se lleva a cabo en barricas nuevas y de segundo uso donde permanece una media de 22 meses, con trasiegas cada 6 meses. Reposo en botella durante dos años antes de salir al mercado.
	Ref:3247 Viña Real Rosado Varietal: Viura, Tempranillo y Garnacha. Crianza: Rosado joven.