Ref: 3257

Monopole Clásico

Elaborado a partir de la mezcla de variedades de uva que, llegado su punto óptimo de maduración, son vendimiadas de forma manual en cajas de 20 kg. Se prensan suavemente y, al igual que en los años 70, el mosto es llevado a depósito de hormigón para su desfangado.

La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable y terminado este proceso el vino irá junto con la lía fina a completar su crianza a barricas y botas usadas que han contenido anteriormente dos, tres y más vinos, siendo de 300 y 500 l de capacidad.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: Viura y otras.
Crianza:: El vino descansa en barricas alrededor de 8 meses, realizándose catas periódicas.
Graduación alcohólica:: 13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º - 10º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color amarillo pajizo con tonalidades doradas.
	¿Qué hueles?	En nariz es un vino interesante por su complejidad, notamos no solo las frutas como pera, manzana, grosella blanca y las flores blancas, sino que aparecen aromas más complejos de frutos secos y especiados.
	¿A qué te sabe?	En su paso por el paladar nuestros sentidos perciben suavidad, notas de salinidad y un final de elegante acidez que nos proporciona frescor y una retronasal a flores y frutos secos.

¿Con qué combinarlo?

Es un vino que debido a sus características tiene un maridaje muy variado. Desde ensaladas, pescados y arroces hasta carnes y embutidos.

Bodega:: Compañía Vinícola del Norte de España
Provincia:: La Rioja
D.Origen:: D.O.Ca. Rioja
Valoración:
Premios:

D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB	MB	E	B	MB	MB	MB	B	B	MB	E

Otros Vinos de Compañía Vinícola del Norte de España

	Ref:3261 Black Crianza Varietal: Tempranillo 100% Crianza: Realiza su crianza durante 12 meses en barrica de roble americano.
	Ref:3262 Black Roble Varietal: Tempranillo: 100 % Crianza: Crianza de 5 meses en barrica de roble americano.
	Ref:3259 Buenos días by CVNE Roble Varietal: Tempranillo (Tinta del País): 100% Crianza: Realiza su crianza durante unos 5 meses en barrica de roble americano de segundo año.
	Ref:3260 Buenos días by CVNE Verdejo Varietal: Verdejo: 100% Crianza: Blanco joven
	Ref:3254 Contino Blanco Varietal: Viura, Garnacha Blanca y Malvasía. Crianza: 7 meses en barrica de roble francés.
	Ref:3252 Contino Garnacha Varietal: Garnacha: 100% Crianza: 24 meses en barricas de segundo vino.
	Ref:3251 Contino Graciano Varietal: Graciano: 100 %. Crianza: La crianza se mantuvo en roble francés 90% y húngaro 10%, 100% nuevo, por espacio de 15 meses, completándose con un proceso de reducción en botella de un año.
	Ref:3250 Contino Gran Reserva Varietal: Tempranillo, Graciano, Mazuelo y Garnacha. Crianza: Reserva en barrica 24 meses y 36 meses en botella.
	Ref:3249 Contino Reserva Varietal: Tempranillo, Graciano, Garnacha y Mazuelo. Crianza: Permanece en barricas usadas de roble americano (40%) y francés (60%) durante 2 años. El vino descansa en el botellero durante 2 años antes de salir al mercado.
	Ref:3253 Contino Viña del Olivo Varietal: Tempranillo y Graciano. Crianza: La crianza se ha llevado a cabo durante 17 meses en barricas de roble americano y francés. Y por último, una crianza de un 1 año en botella envejeciendo en los calados hasta su salida al mercado.
	Ref:3240 Corona Blanco Semidulce Varietal: Viura, Malvasia y Garnacha blanca. Crianza: En barricas durante 8 meses donde adquiere su complejidad, decidiendo mediante cata el momento de su embotellado.
	Ref:3237 Cune Blanco Semidulce Varietal: Viura, Garnacha Blanca y Malvasía. Crianza: Blanco joven
	Ref:3233 Cune Crianza Varietal: Tempranillo, Garnacha Tinta y Mazuelo. Crianza: El vino es criado en barricas de roble americano durante un año, periodo en el que adquiere el equilibrio aromático que le caracteriza, al igual su finura y expresión global.
	Ref:3235 Cune Gran Reserva Varietal: Tempranillo, Graciano y Mazuelo. Crianza: 36 meses en barrica de roble americano y francés.
	Ref:3234 Cune Reserva Varietal: Tempranillo, Mazuelo, Graciano y Garnacha. Crianza: Criado en barricas de roble americano durante un año, periodo en el que adquiere el equilibrio aromático que le caracteriza, al igual su finura y expresión global.
	Ref:3239 Cune Ribera del Duero Varietal: Tempranillo (Tinta del País): 100% Crianza: Crianza durante unos 5 meses en barrica de roble americano de segundo año.
	Ref:3236 Cune Rosado Varietal: Tempranillo: 100% Crianza: Rosado joven.
	Ref:3238 Cune Rueda Varietal: Verdejo: 100% Crianza: Blanco joven
	Ref:3242 Imperial Gran Reserva Varietal: Tempranillo, Graciano y Mazuelo. Crianza: Reserva de 36 meses en barrica y 48 meses en botella antes de su salida al mercado.
	Ref:3241 Imperial Reserva Varietal: Tempranillo, Graciano y Mazuelo. Crianza: Reserva de 24 meses en barrica y 36 meses en botella antes de su salida al mercado.
	Ref:3255 Monopole Varietal: Viura: 100% Crianza: Blanco joven.
	Ref:3256 Monopole Siglo XXI Varietal: Verdejo: 100% Crianza: Blanco joven
	Ref:3246 Pagos de Viña Real Varietal: Tempranillo: 100%. Crianza: 18 meses en barricas de roble francés.
	Ref:3258 Real de Asúa Varietal: Tempranillo: 100% Crianza: El descube se realiza a barrica nueva de roble francés donde tiene lugar la fermentación maloláctica y su posterior crianza, durante 18 meses.
	Ref:3248 Viña Real Blanco F.B. Varietal: Viura: 100% Crianza: Crianza en barrica durante 6 meses.
	Ref:3243 Viña Real Crianza Varietal: Tempranillo, Mazuela, Graciano y Garnacha. Crianza: El vino, después de la fermentación maloláctica, pasa a barricas de roble francés y americano donde permanece 14 meses. Posteriormente permanece 6 meses en botella.
	Ref:3245 Viña Real Gran Reserva Varietal: Tempranillo y Graciano. Crianza: Una vez se realiza la crianza en barrica durante aproximadamente 2 años, el vino pasa a su envejecimiento en botella durante 36 meses donde va adquiriendo sus matices característicos.
	Ref:3244 Viña Real Reserva Varietal: Tempranillo, Mazuelo, Graciano y Garnacha. Crianza: El envejecimiento se lleva a cabo en barricas nuevas y de segundo uso donde permanece una media de 22 meses, con trasiegas cada 6 meses. Reposo en botella durante dos años antes de salir al mercado.
	Ref:3247 Viña Real Rosado Varietal: Viura, Tempranillo y Garnacha. Crianza: Rosado joven.