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Raíces Reserva Especial


Vino de brillante color cereza picota con intensos ribetes de color granate. En nariz presenta un amplio abanico de aromas minerales. Potente, muy complejo y estructurado. En boca es más redondo y amplio, con taninos frescos y dulces.

La sensación en boca es de un vino muy fresco, redondo y persistente.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

100% Tinto Fino.

Crianza:

Crianza de 20 meses en barricas nuevas de roble Francés, con tostados medios y ligeros. Durante la crianza del vino en barrica no se realizan trasiegos.

Graduación alcohólica:
14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
15º - 16º
Notas de Cata:
La Vista:

Brillante color cereza roja picota con intensos ribetes de color granate.

El Olfato:

En nariz presenta un amplio abanico de aromas minerales, tierra fresca y lías finas. Potente, muy complejo, estructurado.

El Gusto:

En boca es redondo y amplio, con taninos frescos y dulces. La sensación en boca es de un vino muy fresco, redondo y persistente.

Maridaje:

Queso curado de oveja, asado de cordero lechal, costillas de cordero a la brasa de sarmiento, todo tipo de carnes a la parrilla y embutidos.

Bodega:
Conde de San Cristobal
Provincia:
Valladolid
D.Origen:
D.O. Ribera del Duero
Valoración:
Premios:

D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003
MB MB E MB B MB E E E MB MB B MB
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Conde de San Cristobal

Varietal:

100% Tinto Fino.

Crianza:

Crianza de 12 a 14 meses en barricas de roble francés y ruso (Cáucaso).

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Flamingo Rosé

Varietal:

100% Tinta Fina.

Crianza:

Crianza sobre lías hasta el embotellado del vino, unos 5 meses.

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