Ref: 3290

Abadía de Gomariz

Es el vino crianza tinto seco que mejor expresa el “terroir” de Gomariz, pues está elaborado únicamente de las uvas tintas más adaptadas (Souson, Brancellao, Ferrol y muy poca Mencía) procedentes de las viñas en la parroquia de Gomariz: A Vilerma, Viña de Ramón, Préstimo, Barreira, O Campo, A Carreira con suelos de arcilla, esquistos y arena granítica. Criado en barrica durante 12 meses y luego el tiempo adecuado de envejecimiento en botella.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Sousón, Brancellao, Ferrol y Mencía.
Crianza:: Crianza durante 12 meses en barricas usadas de 500 l de roble francés. Anado en botella un mínimo de 6 meses.
Graduación alcohólica:: 13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 18º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	De color púrpura brillante.
	¿Qué hueles?	Bayas picantes oscuras y hueso de cereza en la nariz picante, con un matiz picante picante.
	¿A qué te sabe?	En boca centrado y mineralidad en el paladar, cereza y cassis, ofreciendo sabores amargos y un toque de hierbas medicinales. Con aireación gana dulzura y acaba largo y preciso, con taninos furtivos. Agarre.

¿Con qué combinarlo?

Pulpo a la Gallega. Carnes de ternera gallega. Cordero. Es un vino muy versátil por su fruta y frescura se puede maridar muy bien con casi todo tipo de carnes y verduras.

Bodega:: Coto de Gomariz
Provincia:: Ourense
D.Origen:: D.O. Ribeiro
Valoración:
Premios:

D.O. Ribeiro - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
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Otros Vinos de Coto de Gomariz

	Ref:3291 Ailalá Tinto Varietal: Sousón, Caiño, Ferrol y Brancellao. Crianza: Cuatro meses de crianza.
	Ref:3292 Ailalá Treixadura Varietal: Treixadura 100%. Crianza: Blanco joven.
	Ref:3293 Coios Mencía Varietal: 100% Mencia. Crianza: Tiene 14 meses de crianza en barrica.
	Ref:3294 Coto de Gomariz Varietal: Treixadura, Godello, Albariño y Loureira Crianza: Blanco joven.
	Ref:3295 Finca O Figueiral Varietal: Treixadura, Lado, Albariño, Godello, Loureira y algunas más hasta 12 variedades diferentes: Dona Blanca, Torrontés, Silveiriña, etc. Crianza: 10 meses en barricas de roble francés de 500 l de capacidad.
	Ref:3289 Gomariz 12 Varietal: Treixadura. Crianza: Afinado en depósito durante 9 meses.
	Ref:3296 Gomariz X Varietal: Albariño y Treixadura. Crianza: Blanco joven.
	Ref:3297 Seica Varietal: Souson, Garnacha común y Carabuñeira. Crianza: Crianza durante un periodo de 14 meses en barrica nueva de roble francés tipo borgoña de 300 litros de capacidad.
	Ref:3298 VX Cuvée Caco Varietal: Souson, Caiño Longo, Caiño Da Terra, Carabuñeira y Mencia. Crianza: 20 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés y americano.
	Ref:3299 VX Cuvée Primo Varietal: Souson, Caiño Longo, Caiño Da Terra, Carabuñeira y Mencia. Crianza: 30 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés.