Ref: 3310

Amontillado Monteagudo

La quintaesencia de la crianza biológica. Una sola copa de este vino resume los casi 3 siglos de historia de esta bodega. Una experiencia que no debe perderse ningún gran aficionado.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Generoso
Uvas:: Palomino 100%.
Crianza:: Unos 12 o 14 años de crianza en botas de roble americano, mediante el tradicional sistema de soleras y criaderas.
Graduación alcohólica:: 18,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 12º - 14º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	De color ambarino brillante.
	¿Qué hueles?	Presenta unas notas potentes a frutos secos y madera, sobresaliendo sobre todo la almendra y la avellana.
	¿A qué te sabe?	En boca es muy seco y complejo, destacando por su amplitud y persistencia.

¿Con qué combinarlo?

Su complejidad ha resuelto a los sumilleres algunos maridajes imposibles, como las alcachofas, los ahumados o los escabeches. Una copa de amontillado puede convertir una sencilla sopa o consomé en un auténtico placer gastronómico.

Bodega:

Delgado Zuleta

Provincia:

Cádiz

D.Origen:

D.O. Jerez - Xerés - Sherry

Valoración:

Premios:

92 puntos Parker.

Medalla de Oro en la International Wine Challenge

D.O. Jerez - Xerés - Sherry - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010
	MB									E		B

Otros Vinos de Delgado Zuleta

	Ref:3317 Amontillado VOS Viejo Zuleta Varietal: Palomino 100%. Crianza: Con 20 años de crianza mediante el sistema tradicional de soleras y criaderas. Envejece en botas de roble americano.
	Ref:3302 Amontillado Zuleta Varietal: Palomino 100% Crianza: 8 o 9 años de crianza en botas de roble americano, mediante el tradicional sistema de soleras y criaderas.
	Ref:380 Barbiana Manzanilla Varietal: Palomino 100% Crianza: 5-6 años de crianza mediante el sistema de soleras y criaderas en botas de roble americano.
	Ref:3314 Cream Monteagudo Varietal: Palomino, Moscatel y Pedro Ximénez. Crianza: 10 o 12 años de crianza mediante el sistema de soleras y criaderas en botas de roble americano.
	Ref:3305 Cream Zuleta Varietal: Palomino, Moscatel y Pedro Ximénez Crianza: Unos 5 años de crianza mediante el sistema de soleras y criaderas en botas de roble americano.
	Ref:3300 Entusiástico Manzanilla Ecológica Varietal: Palomino 100% Crianza: 2 años de crianza mediante el sistema tradicional de soleras y criaderas, y envejece en botas de roble americano recuperadas de la solera de La Goya.
	Ref:381 Goya XL Manzanilla Varietal: Palomino 100% Crianza: 10 años de crianza mediante el sistema de soleras y criaderas en botas de roble americano.
	Ref:379 La Goya Manzanilla Varietal: Palomino 100% Crianza: 5-6 años de crianza mediante el sistema de soleras y criaderas, y envejece en botas de roble americano.
	Ref:3309 Lola Rosado Varietal: Garnacha 100%. Crianza: Rosado joven.
	Ref:3301 Manzanilla Zuleta Varietal: Palomino al 100% Crianza: 2-3 años de crianza mediante el sistema de Soleras y Criaderas en botas de roble americano.
	Ref:3318 Medium Las Señoras Varietal: Palomino y Pedro Ximénez. Crianza: Con crianza en el sistema tradicional de criaderas y soleras. Envejece en botas de roble americano.
	Ref:3313 Medium Monteagudo Varietal: Palomino, Moscatel y Pedro Ximénez Crianza: 10 o 12 años de crianza mediante el sistema de soleras y criaderas en botas de roble americano.
	Ref:3304 Medium Zuleta Varietal: Palomino, Moscatel y Pedro Ximénez Crianza: Unos 5 años de crianza mediante el sistema de soleras y criaderas en botas de roble americano.
	Ref:3315 Moscatel Monteagudo Varietal: Moscatel 100%. Crianza: Sometido a crianza oxidativa durante 10 o 12 años mediante el sistema de soleras y criaderas en botas de roble americano
	Ref:3306 Moscatel Zuleta Varietal: Moscatel 100%. Crianza: Crianza oxidativa durante 2 o 3 años mediante el sistema de soleras y criaderas en botas de roble americano.
	Ref:3312 Oloroso Monteagudo Varietal: Palomino 100%. Crianza: Entre 12 y 14 años de crianza mediante el sistema de soleras y criaderas en botas de roble americano.
	Ref:3303 Oloroso Zuleta Varietal: Palomino 100% Crianza: 5 años de crianza mediante el sistema de soleras y criaderas en botas de roble americano.
	Ref:3311 Palo Cortado Monteagudo Varietal: Palomino al 100%. Crianza: Con unos 12 o 14 años de crianza mediante el sistema de soleras y criaderas en botas de roble americano.
	Ref:3316 Pedro Ximénez Monteagudo Varietal: Pedro Ximénez Crianza: Unos 12 o 14 años de crianza mediante el sistema de soleras y criaderas en botas de roble americano.
	Ref:3307 Pedro Ximénez Zuleta Varietal: Pedro Ximénez. Crianza: Unos 2-3 años de crianza mediante el sistema tradicional de soleras y criaderas en botas de roble americano.
	Ref:3319 Quo Vadis Varietal: Palomino 100%. Crianza: Con más de 40 años de crianza en botas de roble americano, mediante el tradicional sistema de soleras y criaderas.
	Ref:3308 Viña Galvana Varietal: Palomino (en mayor proporción) y Moscatel Crianza: Blanco joven.