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Vino Reserva de familia elaborado con esmero utilizando madera nueva francesa de ADOUR de grano fino y tostado medio bajo durante 16 meses para optimizar las propiedades de una uva muy cuidada mezcla de vasos de Tempranillo y Garnacha centenaria en porcentaje de 60/40.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Tempranillo y Garnacha.
- Crianza:
16 meses en barricas de roble francés.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Reflejos violáceos que marcan juventud y tiempo de guarda. |
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¿Qué hueles? | Aromas muy frutales de Tempranillo y Garnacha que se mezclan con aromas de madera de excelente calidad. |
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¿A qué te sabe? | Vino muy equilibrado y estructurado donde su paso de boca nos recuerda de nuevo los aromas varietales. Persistente y aún con un largo recorrido en botella hasta llegar a su plenitud. Un gran vino. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Sopas y cocidos, Caza, Carnes, Aves, Quesos, Fiambres y otros, Leguminosas, Aperitivos. |
- Bodega:
- Bodegas Hiriart
- Provincia:
- Valladolid
- D.Origen:
- D.O. Cigales
- Valoración:
- Premios:
D.O. Cigales - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| E | E | E | MB | E | E | E | MB | MB | E |
| Otros Vinos de Bodegas Hiriart |
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Ref:3360
Hiriart CrianzaVarietal: 100% Tinta del país. Crianza: Crianza de entre 12 y 14 meses en barricas de roble francés. El vino descansa en el botellero entre 6 y 12 meses más antes de salir al mercado. |
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Ref:3358
Hiriart ÉliteVarietal: Tempranillo, Verdejo. Crianza: Rosado joven. |
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Hiriart LágrimaVarietal: Tempranillo, Garnacha, Verdejo. Crianza: Rosado joven. |
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Hiriart RobleVarietal: 100% Tinta del país. Crianza: Crianza de 4 meses en barricas de roble francés, americano y centroeuropeo, con una edad media de las barricas de 2 años. Este vino permanece en el botellero durante 2 meses antes de salir al mercado. |
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Ref:3361
Juana de HiriartVarietal: 100% Tinta del país. Crianza: Crianza de 14 meses en barricas. El vino descansa en el botellero durante 12 meses antes de salir al mercado. |
