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Vino legendario perteneciente a la categoría mítica de los Palo Cortado elaborado bajo una rigurosa selección sobre nuestra solera Fundacional PRIVILEGIO. Anualmente se realizan dos sacas de 150 botellas que son embotelladas manualmente sin procedimientos de estabilización ni filtración con idea respetar las cualidades originales de este exclusivo vino. Vino de muy largo de envejecimiento exclusivamente oxidativo perteneciente a soleras fundacionales de esta Casa.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Generoso
- Uvas:
100% Palomino.
- Crianza:
Superior 50 años.
- Graduación alcohólica:
- 20%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Caoba oscuro rojizo, brillante y limpio. |
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¿Qué hueles? | Nariz intensa, fragante, expresiva. |
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¿A qué te sabe? | Boca potente, llena; seco y fresco; muy largo. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Vino para disfrute y gozo de grandes ocasiones. |
- Bodega:
- Emilio Hidalgo, S.A.
- Provincia:
- Cádiz
- D.Origen:
- D.O. Jerez - Xerés - Sherry
- Valoración:
- Premios:
D.O. Jerez - Xerés - Sherry - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
| 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 |
| E | B |
| Otros Vinos de Emilio Hidalgo, S.A. |
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Ref:3395
El Tresillo 1874Varietal: 100% Palomino. Crianza: Superior a 50 años. |
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Ref:3391
El Tresillo Amontillado FinoVarietal: 100% Palomino Crianza: 15-20 años. |
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Ref:3392
Gobernador Oloroso SecoVarietal: 100% Palomino. Crianza: Superior a 12 años. Por sistema de Criaderas y Soleras. |
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Ref:3390
La PanesaVarietal: 100% Palomino. Crianza: 15-20 años. Elaborado según método de Criaderas y Solera. |
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Ref:3393
Marqués de RodilVarietal: 100% Palomino Crianza: Combinación de los sistemas de Criaderas y de Añadas. |
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Ref:3394
Villapanés Oloroso ViejoVarietal: 100% Palomino. Crianza: 15-20 años. |
