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Vino de alta expresión, es el vino de autor de Bodega Emina. Elaborado a partir de la variedad Tempranillo procedente del PAGO DEL HORNO (Valbuena de Duero), parcela muy caliza de elevada altitud.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Tempranillo.
- Crianza:
18 meses en barricas de roble francés y 16 meses en botella.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Rojo picota muy Intenso y profundo. Capa muy alta. |
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¿Qué hueles? | Los primeros aromas son de fruta negra, seguido por cremosas y golosas notas especiadas. Al oxigenar el vino, van apareciendo los cacaos, ahumados y tostados de su paso por barrica. Al fondo se encuentran también olores minerales. |
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¿A qué te sabe? | En boca, los sabores carnosos con taninos dulces llenan la boca y dejan un rastro elegante y boscoso. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Carne y asados. |
- Bodega:
- Emina Ribera
- Provincia:
- Valladolid
- D.Origen:
- D.O. Ribera del Duero
- Valoración:
- Premios:
D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| E | E | E | MB | MB | MB | E | MB | B | MB | E |
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