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Transmite con pureza la complejidad mineral inherente a las viñas de Cariñena. Intervienen también en el coupage la Garnacha negra, la Syrah y en menor medida la Cabernet sauvignon. Para elaborarlo se han evitado las sobremaduraciones, resaltando la armonía de los maravillosos costers de pizarra del Priorat.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Cariñena, Garnacha, Syrah y Cabernet Sauvignon.
- Crianza:
Crianza realizada en botas de roble francés durante 12 meses. Un 60% de las barricas son de primer uso.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Cereza brillante. |
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¿Qué hueles? | Especiado, fruta madura y tostado. |
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¿A qué te sabe? | Balsámico, estructurado, taninos maduros y frutoso. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Pastas con carne, solomillo a la parrilla, terrina de foie. |
- Bodega:
- Ferrer Bobet
- Provincia:
- Tarragona
- D.Origen:
- D.O.Ca. Priorat
- Valoración:
- Premios:
D.O.Ca. Priorat - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | B |
| Otros Vinos de Ferrer Bobet |
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Ref:3407
Ferrer Bobet Selecció EspecialVarietal: 100% Cariñena. Crianza: Crianza realizada en botas de roble francés de grano fino y tostado medio ligero durante 18 meses. Crianza mínima en botella de 11 meses. |
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Ref:3406
Ferrer Bobet Vinyes VellesVarietal: Cariñena y Garnacha. Crianza: Crianza realizada en botas de roble francés de grano fino y tostado medio durante 15 meses. Crianza mínima en botella de 11 meses. |
