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Ferrer Bobet Selecció Especial es, ante todo, un gran monovarietal de Cariñena. De entrada, juega la baza de su textura densa y pulida; luego, despacio, muestra alegre sus intensas notas de frutos maduros. Fresco y persistente, es un vino de limitada producción (menos de 3.000 botellas) y muy difícil de encontrar en el mercado.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
100% Cariñena.
- Crianza:
Crianza realizada en botas de roble francés de grano fino y tostado medio ligero durante 18 meses. Crianza mínima en botella de 11 meses.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Cereza intenso, borde granate. |
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¿Qué hueles? | Fruta madura, hierbas secas, roble cremoso. |
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¿A qué te sabe? | Potente, fruta madura, especiado, taninos maduros, carnoso. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Quesos curados, Jabalí, Pato, Civet, Asados, Caza menor, Caza mayor. |
- Bodega:
- Ferrer Bobet
- Provincia:
- Tarragona
- D.Origen:
- D.O.Ca. Priorat
- Valoración:
- Premios:
D.O.Ca. Priorat - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB |
| Otros Vinos de Ferrer Bobet |
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Ref:3405
Ferrer BobetVarietal: Cariñena, Garnacha, Syrah y Cabernet Sauvignon. Crianza: Crianza realizada en botas de roble francés durante 12 meses. Un 60% de las barricas son de primer uso. |
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Ref:3406
Ferrer Bobet Vinyes VellesVarietal: Cariñena y Garnacha. Crianza: Crianza realizada en botas de roble francés de grano fino y tostado medio durante 15 meses. Crianza mínima en botella de 11 meses. |
