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Suntuosa expresión de la variedad Viura, procedente de un viñedo privilegiado, plantado en 1970. Fermentado en barrica –lo que subraya los matices cremosos y especiados– es un blanco de producción muy limitada, con capacidad de larga guarda.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
100% Viura.
- Crianza:
Nueve meses en Barricas bordelesas de Roble Francés de los cuales cuatro con lías, realizando Battonage dos veces a la semana.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 10º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color amarillo pálido, limpidez absoluta. |
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¿Qué hueles? | Nariz sutil y fragante, cítricos, profunda mineralidad. |
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¿A qué te sabe? | En boca es graso, potente, sedoso, con gran volumen y persistencia en retronasal. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Solomillo ibérico. |
- Bodega:
- Finca Allende
- Provincia:
- La Rioja
- D.Origen:
- D.O.Ca. Rioja
- Valoración:
- Premios:
D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
| 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 |
| MB | MB | E | B | MB | MB | MB | B | B | MB | E |
| Otros Vinos de Finca Allende |
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Ref:3408
Allende BlancoVarietal: Viura y Malvasía Crianza: Crianza durante 14 meses en barricas de roble francés. Los siete primeros meses con lías, realizando "battonages" dos veces a la semana. Posterior trasiego y siete meses sin lías. |
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Ref:3413
Allende NatureVarietal: 100% Tempranillo. Crianza: Cinco meses en barricas de roble americano. |
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Ref:3409
Allende TintoVarietal: 100% Tempranillo. Crianza: 14 meses en barricas bordelesas de roble francés. Trasiegos cada cuatro meses. |
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Ref:3412
AurusVarietal: Tempranillo y Graciano. Crianza: 24 meses en barricas bordelesas de roble francés nuevas. Trasiego cada cuatro meses. |
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Ref:3411
CalvarioVarietal: Tempranillo, Garnacha y Graciano. Crianza: Crianza de 18 meses en barricas bordelesas de roble fránces nuevas. Trasiegos cada seis meses. |
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Ref:3415
GamindeVarietal: 100% Tempranillo. Crianza: Dieciséis meses en barricas de roble francés nuevas. Trasiego cada seis meses. |
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Ref:3414
MingortizVarietal: 100% Tempranillo. Crianza: Dieciséis meses en barricas de roble francés nuevas. Trasiego cada seis meses. |
