Ref: 3416

Finca Moncloa

'Coupage' de distintas variedades donde predomina la Cabernet sauvignon. González Byass demuestra que en Jerez no solo se puede elaborar un buen Fino o Manzanilla, sino que también hay cabida para tintos de calidad como este. Es un vino equilibrado, con buena acidez y final largo.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Cabernet Sauvignon, Syrah, Tinta de Rota y Petit Verdot.
Crianza:: Después de la fermentación maloláctica se llevó a cabo la crianza en barricas de roble francés y americano durante 12 meses.
Graduación alcohólica:: 14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Tonalidad cereza picota. Lágrima gruesa y persistente.
	¿Qué hueles?	Se aprecian aromas de frutas rojas y negras maduras (grosella negra, mora y ciruelas), con notas de pimienta negra, clavo y vainilla y otras balsámicas (eucalipto, menta y regaliz negro). Finos tostados de la madera.
	¿A qué te sabe?	En boca es equilibrado, con buena acidez y entrada ligeramente dulzona. Vino suave pero con cuerpo, largo, con taninos redondeados. Final largo y persistente.