Buscador Infovinos

iconBodega2 1059 Bodegas | iconVino 3455 Vinos |  iconDO 134 Zonas Vitivinícolas | iconUvas 32 Enoturismo | iconDistri 238 Distribuidores

Imprimir
Finca Moncloa 9 Barricas


La micro-vinificación es la principal guía que se encuentra detrás de la elaboración de los vinos de Finca Moncloa, cuya tipicidad radica en sus variedades de uva y el reflejo de su terruño. La vendimia se realizó de forma manual, con la selección en la propia viña. Después de la fermentación maloláctica, se llevó a cabo el envejecimiento, durante más de un año, de cada una de las variedades en barricas de roble francés y americano, así como de segundo uso, durante más de doce meses. Una vez finalizado el envejecimiento en barricas, se realizó el coupage.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

Syrah, Cabernet Sauvignon y Tintilla de Rota.

Crianza:

Más de doce meses en barricas de roble americano y francés, nuevas y de segundo uso.

Graduación alcohólica:
14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
15º - 17º
Notas de Cata:
La Vista:

Finca Moncloa 9 Barricas es un vino de intensidad media alta, con tonalidad cereza picota y lágrima persistente.

El Olfato:

Aroma intenso de frutas rojas y negras maduras (grosella negra, mora y ciruelas), con notas minerales, especiadas (pimienta negra, clavo, vainilla) y balsámicas (eucalipto, menta y regaliz negro) que aumentan de intensidad en la copa.

El Gusto:

Equilibrado, con buena acidez y entrada ligeramente dulzona, es un vino suave, pero con cuerpo, largo y taninos suaves, y por vía retronasal se aprecian aromas de frutas, especias y notas de madera y torrefactos. Final largo y persistente. 

Maridaje:

Este vino, por su estructura, es perfecto para acompañar fiambres, aves, chacinas, comidas especiadas y con salsas potentes, guisos, carnes rojas, de caza, cordero y a la parrilla.

Bodega:
Finca Moncloa
Provincia:
Cádiz
D.Origen:
V.T. de Cádiz
Valoración:
Premios:

V.T. de Cádiz - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003
Otros Vinos de Finca Moncloa

Ver Ficha completa

Finca Moncloa

Varietal:

Cabernet Sauvignon, Syrah, Tinta de Rota y Petit Verdot.

Crianza:

Después de la fermentación maloláctica se llevó a cabo la crianza en barricas de roble francés y americano durante 12 meses.

Ver Ficha completa

Tintilla de Rota

Varietal:

100% Tintilla de Rota

Crianza:

Envejece durante 18 meses en barricas de roble francés antes de su embotellado. 

Atras

winiesFromSpain

movimientoVinoDO

wineInMorderation

Las cookies facilitan la prestación de nuestros servicios. Al utilizar nuestros servicios, usted acepta que utilizamos cookies.
De acuerdo Rechazar