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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 3448

Gramona Mart



El resultado es un vino refrescante, vivaz y delicado con marcados aromas a frutas y hierbas mediterráneas tocadas por el carácter mineral de nuestro terruño.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Rosado
Uvas:

100% Xarel.lo Vermell

Crianza:

Blanco joven.

Graduación alcohólica:
11,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
8º - 10º
Notas de Cata:
¿Qué ves?

Rosa pálido piel de cebolla con ribetes cobrizos brillantes.

¿Qué hueles?

De intensidad media predominan las notas florales y las de hierbas mediterráneas; romero, tomillo, retama. Su carácter frutal se expresa en forma de pera y manzana verde, pomelo, melocotón, albaricoque.

¿A qué te sabe?

Ligero y envolvente en el paladar. En retronasal vuelve a salir la fruta con predominio de los cítricos y un recuerdo mineral. Final de vivaz y sostenida acidez que se funde con un toque amargoso propio de la variedad y que aporta longitud al conjunto.

¿Con qué combinarlo?

Cocina especiada como la japonesa, la nikei, la caribeña y la sudamericana. Acompaña muy bien los mariscos. Buen aliado para el umami.

Bodega:
Gramona
Provincia:
Barcelona
D.Origen:
D.O. Penedés
Valoración:
Premios:

D.O. Penedés - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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MB MB MB MB E E MB
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Varietal:

100% Pinot Noir.

Crianza:

El vino estará un total de 8 meses en un 33% de barrica nueva y después pasará a la botella donde se redondeará durante mínimo un año antes de salir al mercado.

  

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Crianza:

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Crianza:

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Crianza:

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Crianza:

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Crianza:

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Crianza:

Pasa 3 meses en contacto con sus levaduras.

  

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Crianza:

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