Ref: 3455

Viña Gandarela

En vendimia esperamos el momento óptimo de maduración del fruto para su recolección, donde ésta se hace de forma manual en cajas de 15 kg. Una vez en bodega se procede a su selección, prensado y posterior fermentación en depósitos de acero inoxidable, durante 15 o 20 días con temperaturas controladas. Después de su elaboración, reposa 6 meses en depósito y 4 meses en botella para alcanzar su perfección.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: Palomino, Treixadura y Torrontés.
Crianza:: Después de su elaboración, reposa 6 meses en depósito y 4 meses en botella para alcanzar su perfección.
Graduación alcohólica:: 12%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 10º - 12º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Limpio y brillante, amarillo dorado.
	¿Qué hueles?	Notas a melocotón, piña, manzana verde, intensidad alta. Marcado carácter frutal. Notas de miel.
	¿A qué te sabe?	En boca es amplio. Con buena estructura y equilibrio. Sensación final de fruta pasificada. Tonos a melocotón y piña. Amplio y con fuerza.