Ref: 3469

Hacienda Grimón Blanco

Con un rendimiento muy bajo para preservar la mayor calidad posible, extraemos una pequeña producción de esta variedad autóctona de Rioja, recuperando lo que ha estado a punto de perderse. A la que añadimos un porcentaje de Sauvignon Blnc que le otorga un toque actual.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: Viura y Sauvignon Blanc.
Crianza:: Blanco joven.
Graduación alcohólica:: 12,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º - 10º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color: brillante, pálido con un ligero toque amarillo.
	¿Qué hueles?	Nariz: destaca por notas de frutas amarillas (albaricoque, ciruela Claudia y piña) con un recuerdo a frutos cítricos mezclados con aromas salados y frescos.
	¿A qué te sabe?	Boca: es fresco y marcado por las frutas amarillas. Paso de boca fresco marcado por el buen equilibrio entre el sabor a fruta y matices minerales. Retrogusto largo y agradable gracias al buen conjunto de la acidez, un punto de carbónico y los sabores frutales.

¿Con qué combinarlo?

Bodega:: Hacienda Grimón
Provincia:: La Rioja
D.Origen:: D.O.Ca. Rioja
Valoración:
Premios:

D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB	MB	E	B	MB	MB	MB	B	B	MB	E

Otros Vinos de Hacienda Grimón

	Ref:3476 Desvelo Garnacha Varietal: 100% Garnacha. Crianza: Tinto Joven.
	Ref:3474 Desvelo Graciano Varietal: Graciano 100%. Crianza: Tinto Joven.
	Ref:3475 Finca La Oración Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: 7 meses en barrica de roble, un 50% francesa y un 50% americana.
	Ref:3470 Hacienda Grimón Blanco Crianza Varietal: 100% Viura. Crianza: 6 meses de fermentación maloláctica en barrica nueva de roble, un 50% francesa y un 50% americana.
	Ref:3472 Hacienda Grimón Crianza Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: 14 meses en barrica de roble francés y americano.
	Ref:3471 Hacienda Grimón Joven Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: Tinto joven.
	Ref:3473 Hacienda Grimón Reserva Varietal: Tempranillo y Graciano. Crianza: 24 meses en barricas de roble francés y americano de 225 litros.
	Ref:3468 Hacienda Grimón Rosado Varietal: 100% Garnacha. Crianza: Rosado joven.
	Ref:3478 Labarona Gran Reserva Varietal: Tempranillo y Graciano. Crianza: 24 meses de envejecimiento en barrica.
	Ref:3477 Labarona Reserva Varietal: Tempranillo y Graciano. Crianza: Tras la elaboración el vino ha descansado 24 meses en barricas de roble, 40% francesa y 60% americana.