Este vino es el resultado de una selección de uva tempranillo, con una esmerada elaboración y crianza en barricas de roble americano y francés. |
- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Tempranillo y Graciano.
- Crianza:
14 meses en barrica roble: 75% americano y 25% francés y el resto en botella.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Limpio y brillante, con lágrima muy fina. Intensidad alta con tonalidad rojo rubí. |
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¿Qué hueles? | Intensidad aromática alta. Fruta roja y negra maduras, recuerdo a bombón de cereza integrado con notas de madera dulces (vainilla y canela) y especiados. |
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¿A qué te sabe? | Voluminoso, llena la boca desde el primer momento con taninos aterciopelados, gran cuerpo y estructura. Largo y persistente con retronasal de madera y fruta roja y negra madura. |
- ¿Con qué combinarlo?
. |
- Bodega:
- Bodegas Ondalán
- Provincia:
- Álava
- D.Origen:
- D.O.Ca. Rioja
- Valoración:
- Premios:
D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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