Ref: 357

Finca Río Negro Tinto

Tempranillo: Esta uva noble y autóctona, supone aproximadamente el 60% del total y por tanto compone la base de nuestro vino, que complementamos con otras para potenciarla.

Syrah: Supone aproximadamente el 15% y complementa al tempranillo aportando potencia y frutosidad.

Merlot: Le corresponde aportar su elegancia característica, es un 15% del total.

Cabernet Sauvignon: Su cometido principal es aportar longevidad, supone el 10% restante.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Tempranillo, Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon.
Crianza:: Sobre lías naturales 2 meses y 13 meses en barrica de roble francés allier (60%) y americana (40%), tostado medio en ambos.
Graduación alcohólica:: 14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º - 18º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Rojo cereza con ribetes violáceos con alta intensidad de color.
	¿Qué hueles?	Aroma intenso, profundo y complejo con predominio de frutas de tipo zarzamora, bien engarzadas con las notas propias de los distintos tipos de roble, café, coco, tostados y especias. Recuerdos minerales y balsámicos.
	¿A qué te sabe?	Vino potente, muy expresivo, con sabores conjuntados de fruta envueltos por los toques especiados y de madera. Las sensaciones táctiles están marcadas por un notable cuerpo y persistencia en el regusto y buen equilibrio acidez-alcohol.

¿Con qué cambinarlo?

Sugerencia: Cocido madrileño.

Bodega:: Rio Negro Bodegas y Viñedos
Provincia:: Guadalajara
D.Origen:: V.T. de Castilla
Valoración:
Premios:

V.T. de Castilla - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009

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Ref:4171

992 Finca Río Negro

Varietal:

Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon.

Crianza:

Crianza sobre sus lías finas durante 2 meses en depósito y posteriormente 7 meses en barrica de roble francés (40%) y americana (60%), con un tostado medio en ambos casos.