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Tempranillo: Esta uva noble y autóctona, supone aproximadamente el 60% del total y por tanto compone la base de nuestro vino, que complementamos con otras para potenciarla. Syrah: Supone aproximadamente el 15% y complementa al tempranillo aportando potencia y frutosidad. Merlot: Le corresponde aportar su elegancia característica, es un 15% del total. Cabernet Sauvignon: Su cometido principal es aportar longevidad, supone el 10% restante.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Tempranillo, Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon.
- Crianza:
Sobre lías naturales 2 meses y 13 meses en barrica de roble francés allier (60%) y americana (40%), tostado medio en ambos.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Rojo cereza con ribetes violáceos con alta intensidad de color. |
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¿Qué hueles? | Aroma intenso, profundo y complejo con predominio de frutas de tipo zarzamora, bien engarzadas con las notas propias de los distintos tipos de roble, café, coco, tostados y especias. Recuerdos minerales y balsámicos. |
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¿A qué te sabe? | Vino potente, muy expresivo, con sabores conjuntados de fruta envueltos por los toques especiados y de madera. Las sensaciones táctiles están marcadas por un notable cuerpo y persistencia en el regusto y buen equilibrio acidez-alcohol. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Sugerencia: Cocido madrileño. |
- Bodega:
- Rio Negro Bodegas y Viñedos
- Provincia:
- Guadalajara
- D.Origen:
- V.T. de Castilla
- Valoración:
- Premios:
V.T. de Castilla - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| Otros Vinos de Rio Negro Bodegas y Viñedos |
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Ref:4171
992 Finca Río NegroVarietal: Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon. Crianza: Crianza sobre sus lías finas durante 2 meses en depósito y posteriormente 7 meses en barrica de roble francés (40%) y americana (60%), con un tostado medio en ambos casos. |
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Ref:4170
Finca Río Negro 5 AñoVarietal: Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Crianza: 20 meses en barricas nuevas de roble francés (85%) y roble americano (15%). |
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Ref:358
Finca Río Negro BlancoVarietal: Gewürztraminer 100%. Crianza: Crianza sobre lías durante 4 meses en depósito de acero inox. |
