- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Monastrell y Syrah.
- Crianza:
Tinto joven.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 15º - 17º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Color rojo picota, de capa media alta con ribetes violáceos. |
|
¿Qué hueles? | Aroma intenso a frutos negros, con notas balsámicas. Limpio y expresivo. |
|
¿A qué te sabe? | Boca redonda, untuosa y muy afrutada. Con regusto a frutos rojos maduros. |
- ¿Con qué combinarlo?
Bistec con setas, liebre, perdiz, pierna de cabrito lechal, cordero, carnes ahumadas, guisos y arroces con carne, pescados azules y blancos en salsa, verduras braseadas, quesos curados y semicurados. |
- Bodega:
- Bodegas Pío del Ramo
- Provincia:
- Albacete
- D.Origen:
- D.O.P. Jumilla
- Valoración:
- Premios:
D.O.P. Jumilla - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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MB | E | E | E | MB | MB | MB | B | MB | MB | MB | MB |
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