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Ref: 3651
Betola The Cat Rosado


Vendimiado a principios de Septiembre para conservar la   frescura y la acidez natural. Despalillado 80% y prensado directo. El mosto   clarificado se fermenta a baja temperatura. Se mantiene con las lías finas   durante tres meses para aportarle untuosidad y volumen.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Rosado
Uvas:

Monastrell, Syrah y Cabernet Sauvignon.

Crianza:

Rosado joven.

Graduación alcohólica:
12,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
10º - 12º
Notas de Cata:
La Vista:

De color rosa anaranjado, de capa mínima.

El Olfato:

En nariz nos   muestra el carácter varietal de la uva monastrell en su versión más sutil. Fresas silvestres y aromas botánicos que siguen presentes cuando nos llevamos el vino a la boca.

El Gusto:

Largo, refrescante, persistente, placentero.

Maridaje:

.

Bodega:
Bodegas Pío del Ramo
Provincia:
Albacete
D.Origen:
D.O. Jumilla
Valoración:
Premios:

D.O. Jumilla - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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MB B MB MB MB MB MB MB MB B MB
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Varietal:

Monastrell, Syrah y Cabernet Sauvignon.

Crianza:

Envejecido durante 18 meses en roble.

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Crianza:

Blanco joven.

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Crianza:

Blanco joven.

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Verdejo.

Crianza:

Blanco joven.

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Varietal:

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Crianza:

Criado de 8 a 10 meses en barricas de roble francés y americano.

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Varietal:

100% Monastrell.

Crianza:

Tinto joven.

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Varietal:

Monastrell (Mourvèdre), Syrah, Cabernet Sauvignon.

Crianza:

Criado de 4 a 6 meses en barrica de roble francés y americano.

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