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Este roble es un vino de media crianza con su máxima expresión frutal a la vez que mantiene un perfecto equilibrio durante el proceso de crianza en madera de roble francés. De carácter mediterráneo refleja la voluntad de la bodega de ensalzar la tipicidad de los vinos de la D.O. Jumilla elaborados con la uva autóctona Monastrell.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Monastrell y Syrah.
- Crianza:
6 meses en barrica de roble.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Rojo intenso picota. |
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¿Qué hueles? | Nariz: Potente aroma a frutas maduras. Notas de compota de higos y ciruelas. |
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¿A qué te sabe? | Boca: Bien estructurado redondo y elegante. Ligera madera bien integrada. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Carnes rojas, steak tartar y quesos curados. |
- Bodega:
- Bodega Madrid Romero
- Provincia:
- Murcia
- D.Origen:
- D.O.P. Jumilla
- Valoración:
- Premios:
D.O.P. Jumilla - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| E | E | MB | MB | MB | B | MB | MB | MB | MB |
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