Ref: 3693

PradoRey Origen Roble

La bodega quiso redefinir este vino, que en su día era de los pocos tintos de corta crianza de la zona, y por ello, desde la añada 2014 se incorporaron nuevas técnicas enológicas a su elaboración. También se incidió en un mejor manejo del viñedo del que procede. Todo ello ha contribuído a que sea un vino en el que resalta de manera especial la fruta y la cremosidad de un tanino suave y agradable.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.
Crianza:: 3 meses en barricas de roble europeo y americano. Madurado en tinajas de barro.
Graduación alcohólica:: 13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 12º - 14º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Rojo púrpura con ribetes nazarenos.
	¿Qué hueles?	Notas frescas de frutas rojas y negras, como moras y cerezas, y notas balsámicas de vainilla.
	¿A qué te sabe?	Equilibrado, con tanino suave y agradable. Vino redondo y graso. Interesante ensamblaje de toques especiados con frutas del bosque en el postgusto.

¿Con qué cambinarlo?

Chacinas en frío especiadas y adobadas: chorizo, jamón y lomo ibérico. Setas salteadas o a la plancha. Pizzas y empanadas de carne. Quesos suaves.

Bodega:: Bodegas PradoRey
Provincia:: Burgos
D.Origen:: D.O. Ribera del Duero
Valoración:
Premios:

D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		E	E	E	MB	MB	MB	E	MB	B	MB	E

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