Ref: 3698

PradoRey PR3 Barricas

El nombre de este vino, que nace en cepas de más de 50 años, hace alusión a los tres tipos de toneles de roble en los que realiza su crianza: dos de ellos de madera procedente de Francia y otro del Caúcaso, de 300 litros de capacidad. En estos recipientes reposa durante 9 meses en contacto con sus lías, característica que aporta al vino sensaciones sedosas y untuosas en boca, convirtiéndolo en un blanco persistente, complejo y equilibrado.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: 100% Verdejo.
Crianza:: 9 meses de crianza en tres tipos de barrica de 300 l: Dos de origen francés y otra del Cáucaso. Crianza sobre lías con batonage diario.
Graduación alcohólica:: 12,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 9º - 12º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Amarillo verdoso, intenso y muy brillante.
	¿Qué hueles?	Aromas varietales, maduros, tropicales e intensos. La complejidad aromática se debe a la sensualidad de los aromas de la barrica mezclados con los varietales de la uva, lo que genera un elegante perfume.
	¿A qué te sabe?	En boca es muy agradable, untuoso, carnoso, graso y con un largo postgusto de fruta exótica con toques amielados. Muy persistente, complejo y equilibrado.

¿Con qué combinarlo?

Ideal con ensaladas templadas de marisco, anchoas de aperitivo, foie gras o patés de hígado, arroces marineros, arroz caldoso de mariscos, sopas de pescado o marisco, frituras de pescado, carnes blancas de elaboración sencilla, pastas con salsas ligeras, rodaballo y/o mero a la parrilla, entre otros.

Bodega:: Bodegas PradoRey
Provincia:: Burgos
D.Origen:: D.O. Rueda
Valoración:
Premios:

D.O. Rueda - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB	E	MB	MB	E	MB	MB	MB	B	B	E

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