Ref: 3713

Viña Amable

Al igual que El Convento, el proceso de elaboración y envejecimiento del Viña Amable se realiza en barrica de roble. Su cultivo, procedente de la más meticulosa agricultura convencional, hace de él un tinto de característica y elevada calidad.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Listán Negro y Castellana Negra.
Crianza:: 4 meses en barrica
Graduación alcohólica:: 12,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color púrpura vivo y brillante, de capa media alta y lágrima ligeramente densa y tintada, límpido.
	¿Qué hueles?	Aromáticamente intensidad media alta donde encontramos mucha carga de fruta madura-pasificada, frambuesa, cereza y que viene acompañada por notas minerales, notas típicas de la crianza (vainilla, chocolate, tabaco) con un pequeño toque balsámico (eucaliptos) que le da frescura.
	¿A qué te sabe?	Entrada muy amplia y sabrosa. Buena concentración de fruta madura. Taninos elegantes y maduros. Paso por boca sedoso. Equilibrado y con buena potencia. Final persistente.