- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Tinta del país y Cabernet Sauvignon.
- Crianza:
Crianza en roble francés durante un mínimo de 15 meses y trasiegos cada 3 meses. Botellero mínimo 12 meses antes de su comercialización.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Color rubí de capa alta, mantiene excelente notas guinda arropadas por matices rosáceos, en un medio perfectamente limpio y brillante. |
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¿Qué hueles? | Sus aromas aún varietales son los primeros en presentarse, bien acompañados por un torrefacto suave bien conjugado con su toque final de regaliz, mas fino si cabe. |
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¿A qué te sabe? | Estructurado y carnoso con un excelente bouquet que se mantiene retronasal despues de llenar nuestra boca de intenso sabor; vino perfectemente equilibrado, largo y generoso en sensaciones gustativas. |
- ¿Con qué combinarlo?
Carnes rojas asadas, Estofados, Carnes rojas con salsa, Cocidos, Verduras, Quesos semicurados, Carnes rojas a la parrilla, Huevos fritos con jamón, Embutidos. |
- Bodega:
- Bodegas Carmelo Rodero
- Provincia:
- Burgos
- D.Origen:
- D.O. Ribera del Duero
- Valoración:
Recomendamos decantar antes de consumir.
- Premios:
D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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E | E | E | MB | MB | MB | E | MB | B | MB | E |
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Carmelo Rodero 9 mesesVarietal: 100% Tempranillo. Crianza: Crianza de 9 meses en barrica de roble francés. Botellero mínimo tres meses antes de su comercialización. | |
Ref:3726
Carmelo Rodero ReservaVarietal: Tinta del país y Cabernet Sauvignon. Crianza: Crianza de 21 meses en roble francés con los oportunos trasiegos. Edad de las barricas de 1 a 3 años. Permanece en botellero durante un mínimo de 24 meses. | |
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Carmelo Rodero TSMVarietal: Tinta del país (Tempranillo), Cabernet Sauvignon y Merlot. Crianza: Crianza de al menos 18 meses en barricas 100% roble francés de menos de 2 años de antigüedad. | |
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Pago de ValtarreñaVarietal: 100% Tempranillo. Crianza: Crianza de 24 meses en barricas de roble francés de 225 litros con un grano seleccionado y una edad media de año y medio. |